BistroLamsragù Pasta
Pulled lamb · tomato · goat cheese · mint
€18.95
· 1 portie1
← Terug naar BistroBistro
Bistro
Huispaté + stokbroodtoastjes
Varken · lever · gerookt spek · chili crisp · baguette
Kies met of zonder toastjes
Levering €9,50 · gratis vanaf €95,00
Over dit gerecht
Een hartige terrine gemaakt van gemalen varkensvlees, kalfsvlees en lever. Deze paté heeft een gladde maar vlezige textuur met krachtige smaken van sojasaus, geroosterde sesam en witte peper. Gebakken knoflook en uien voegen een diepe, geroosterde hartige noot toe, terwijl een speklaag de randen mals houdt. Deze gekoelde terrine is klaar om te snijden en te serveren. Hij wordt geserveerd met zuurdesem baguette toastjes in dit aperitiefpakket.
Allergenen: Glutenbevattende granen, Sojabonen, Melk, Sesamzaad
Versheid: 4 dagen houdbaar na levering. Vriezerbestendig tot 3 maanden.
Meer uit Bistro
Bistro
Recensies
★★★★★
5.0 (1 recensie)★★★★★
Annelies"Die country pâté van Mr. Saucy is echt van 't zot! Super smakelijk en de baguette toastjes erbij waren perfect krokant. Echt een topper voor bij de aperitief, mijn gasten waren er helemaal weg van. We hebben alles in een mum van tijd opgegeten."
Opwarmen en serveren
Maak de baguettetoastjes knapperig
Verwijder de kraft sleeve voor het opwarmen. Verwarm de sleeve niet in de magnetron.
Oven
180°C voor 5 minuten
Plaats toastjes in een ovenvaste schaal. Alleen opwarmen als ze hun knapperigheid hebben verloren tijdens transport.
Waarom dit gerecht kopen
Voor gastheren die een indrukwekkend aperitief willen, brengt deze pâté restaurantkwaliteit naar je tafel zonder stress. De rijke mix van varkensvlees en kalfsvlees voelt luxueus aan, terwijl de subtiele chili crisp een modern tintje geeft dat je gasten zullen waarderen.
Voor doordeweekse kopers die iets echts willen zonder opruimen, levert dit gerecht instant tevredenheid. Het vereist helemaal geen koken, gewoon snijden en serveren met de meegeleverde toastjes voor een perfecte avondsnack.
De textuur is glad en diep hartig, gebalanceerd door knapperige gebakken ui en een vleugje sesam. Dunne plakken spek en laurierblaadjes geven elke hap klassieke, troostrijke erfgoedsmaken.
Ontworpen voor moeiteloos ontvangen, wordt de pâté volledig bereid in een mooie houten blik geleverd. Je brengt het gewoon op kamertemperatuur, wat het de ultieme moeiteloze, hoogwaardige toevoeging aan je menu maakt.
Veelgestelde vragen
Wat is de portiegrootte?
Dit product wordt verkocht als Aperitif for 6p. De minimum bestelling is voor 4 personen.
Hoe lang blijft dit vers?
Bewaar dit gerecht gekoeld. Het blijft 4 dagen na levering vers.
Kan ik dit invriezen?
Ja. Dit gerecht kan tot 3 maanden worden ingevroren. Laat het ontdooien in de koelkast voor je het opwarmt of serveert.
Welke allergenen bevat dit?
Dit gerecht bevat de volgende allergenen: Glutenbevattende granen, Sojabonen, Melk, Sesamzaad. Controleer het etiket als je allergieën of dieetbeperkingen hebt.
Is dit volledig bereid?
Ja. Het gerecht komt volledig bereid aan. Je hoeft het thuis alleen te verwarmen en te serveren.
Hoe serveer ik de pâté het best?
De pâté is volledig gekookt en het best koud of licht op kamertemperatuur te genieten. Verwijder het simpelweg uit de verpakking en snij het voor je gasten.
Hoe verwarm ik de baguettetoastjes?
Als de toastjes hun knapperigheid hebben verloren tijdens verzending, plaats ze in een ovenvaste schaal en verwarm ze 5 minuten op 180°C om de knapperigheid terug te krijgen.
Is deze pâté erg pittig?
Het heeft een zeer milde warmte van een vleugje chili crisp en witte peper. De smaak is diep hartig en rijk, niet heet, wat het gemakkelijk maakt voor alle gasten om te genieten.
Zit hier extra bijgerechten of brood bij?
Dit aperitief bevat de pâté en baguettetoastjes.
Kan ik dit van tevoren bereiden?
Ja, dit gerecht is perfect om van tevoren klaar te maken. Bewaar het in de koelkast totdat je het wilt serveren, laat het dan even op kamertemperatuur komen.
Bewaren en versheid
Bewaar gekoeld bij 2-4°C. Het gerecht is het best binnen 4 dagen na levering.
Kan tot 3 maanden worden ingevroren. Laat een nacht ontdooien in de koelkast voor gebruik.
Lekker erbij
- ·Serveer de gesneden pâté op een houten bord met de knapperige baguettetoastjes en een kleine kom augurken voor een klassieke aperitief-spread.
- ·Combineer met een frisse droge witte wijn en wat verse radijzen voor een lichte en verfrissende start van je dinerpartij.
- ·Geniet op een rustige doordeweekse avond met een koud lagerbiertje en een eenvoudige groene salade voor een ontspannen, bevredigende maaltijd.
- ·Bied aan naast een selectie van gerookt vlees en kazen, waarbij de pâté het rijke, hartige middelpunt van je grazing table is.
Over Mr. Saucy
Over Mr. Saucy
Mr. Saucy is restaurantkwaliteit voor je tafel thuis. Christophe Rammant ontwikkelt gerechten met klassieke Franse techniek en uitgesproken smaken van over de hele wereld, zodat je avond voelt als reizen in plaats van routine. Elk gerecht komt vers aan, volledig bereid, klaar om te verwarmen en te serveren. Je hoeft niet te kunnen koken. Ontwikkeld door Christophe, bereid door ons keukenteam in Brugge.
Gemaakt door Christophe Rammant
Christophe Rammant volgde opleidingen keuken, patisserie en boulangerie aan Le Cordon Bleu Paris. Hij werkte in een tweesterren-Michelin keuken en bouwde daarna twaalf jaar lang bedrijven in New York. Nu kookt hij in Brugge. Hij ontwerpt elk gerecht zelf, op een Franse basis, met smaken uit Korea, Thailand en verder.
Levering & Beschikbaarheid
Zo werkt het: je bestelt online, ons keukenteam bereidt je gerecht vers in Brugge, en DPD Fresh levert het gekoeld in België en Luxemburg. Maaltijden aan huis met restaurantkwaliteit, bezorgd in heel België zonder kookwerk of afwas. Lokale levering in Brugge, Knokke en Damme. Kies je dag, woensdag, vrijdag of zaterdag, en bestel twee dagen vooraf voor 14:00. Thuis hoef je alleen te verwarmen en te serveren. Een traiteur voor een doordeweekse avond of om gasten te verrassen, geleverd aan je deur.