Wat onze klanten zeggen
"Wow die vol-au-vent was echt super lekker! Krokant deeg en romige saus die niet te zwaar is. Heerlijk met frietjes. Perfect voor als je geen zin hebt om zelf te koken na het werk. Kinderen vonden het ook top. Grote portie, zit goed vol. Zeker bestellen!"
"Deze Forestière quiche is echt de moeite waard! Die champignons hebben zo'n lekker diepe smaak, echt umami hoor. Korst is perfect, niet te zwaar. Had hem voor mezelf besteld maar mijn vriendin heeft ook flink meegegeten. Volgende keer bestel ik er meteen twee, zo lekker was het! Top product van Mr. Saucy."
"Die taart met peer en amandel is echt super lekker hoor. Niet te zoet en dat korstje is perfect krokant, precies goed. Hele familie heeft gesmuld gisterenavond bij de koffie. Zeker nog eens bestellen volgende week!"
"Die zeewolf met die lemon brown butter is echt de max. Vlees was perfect gebakken, niet te droog vanbinnen en die boter smaakt gewoon echt naar meer. Die citroen erdoor maakt het lekker fris en niet te zwaar. Zeker voor herhaling vatbaar hoor!"
Onze best sellers
Gestoofde varkenswangetjes met Koreaanse touch
Langzaam gegaarde varkenswang in een rijke jus van rode wijn en kalfsfond. De saus is diep umami met een milde pittigheid van Koreaanse chilipasta (gochujang) en een vleugje zoetheid van mirin en sojasaus. Het vlees is uitzonderlijk mals en wordt afgemaakt met een frisse, pittige topping van fijngesneden gember en lente-ui om de rijkdom in balans te brengen. Dit gerecht is volledig gaar en klaar om thuis zachtjes op te warmen. ⚠️ Allergenen: Bevat soja, tarwe (gluten), zuivel (boter), selderij en sulfieten (wijn).
€29.20
Portie (1 persoon)
Rode Thaïse Curry met Visballetjes
In de pan gebakken visballetjes gemaakt van een lichte mousse van kabeljauw en schelvis in een geurige rode curry saus. De saus is rijk en romig door kokos en slagroom, in balans gebracht door de frisse, citrusachtige tonen van verse citroengras, limoensap en kaffir limoenbladeren. Het heeft een milde pittigheid met een hartige diepte van vissaus en een vleugje zoetheid van palmsuiker. Een complete maaltijd die klaar is om op te warmen en te serveren bij rijst of met knapperig brood. ⚠️ Allergenen: Fish, Dairy (heavy cream), Eggs (egg white).
€18.15
Portie (1 persoon)
Franse Madeleines
Deze traditionele Franse madeleines zijn luchtig en boterachtig met een zachte, sponsachtige textuur. Ze hebben een verfijnde smaak van bloemenhoning, vanille en verse citroenrasp, met de kenmerkende gouden bult door de klassieke bereidingsmethode. Ze zijn klein, hapklaar en niet te zoet. Klaar om te eten en perfect te combineren met een kop koffie of een middagthee. ⚠️ Allergenen: Bevat zuivel (boter, melk), eieren en gluten (tarwe).
€11.55
Doos van 8 stuks
Laatste Recepten
Haring gemarineerd in miso-room met knapperige appel en geroosterde pijnboompitten
Dit elegante voorgerecht combineert gemarineerde haring met een gebroken miso-zure roomdressing, knapperige appel in luciferstokjes en geroosterde pijnboompitten. Deze Frans-Koreaanse fusie is in slechts 20 minuten klaar en serveert 4 personen als verfijnd aperitief. Het geheim zit hem in het opzettelijk niet-geëmulgeerd houden van de dressing, zodat je duidelijke roomvlekjes door het gerecht krijgt.
Met sake gestoomde zeebrasem met gember-bosui-sisselaag en gochugaru-infusie
Dit is een licht, elegant gestoomd visgerecht dat Japanse sake-stoomtechniek combineert met Koreaanse aromaten. Verse zeebrasem wordt zachtjes gestoomd in sake-dampen, vervolgens bedekt met knapperige bosui, gember en koriander die worden overgoten met sissende hete olie. Het hele gerecht is in slechts 25 minuten klaar en serveert 4 personen met restaurantkwaliteit.
Snel gebakken oesterzwammen met Koreaanse sauce vierge
Dit elegante voorgerecht combineert knapperig gebakken oesterzwammen met een frisse Koreaanse-Franse saus. De belangrijkste techniek is bakken op hoge temperatuur voor een goudbruine rand, gevolgd door marineren in een pittig mengsel van rijstazijn, knoflook, gember en gochugaru. Klaar in 30 minuten, serveert 4 personen als een licht, verfijnd voorgerecht dat twee culinaire tradities overbrugt.
