“J'ai la sauce”
— Mr. Saucy
Le Cordon Bleu opgeleide chef
Keuken, patisserie & boulangerie
Wereldse smaken, geworteld in Franse techniek. Voor de momenten waarop je puur wil genieten, in de warme gezelligheid van je thuis.
Levering in heel België & Luxemburg
Lokale levering in Brugge & Knokke
DPD Fresh in heel België & Luxemburg
Wo · Vr · Za leverslots
Hoe het werkt
Kies je gerechten
Ontdek hoofdgerechten, bijgerechten & desserts uit ons wisselend menu. Elk hoofdgerecht bevat een gratis bijgerecht.
Kies je levering
Lokale levering in Brugge & Knokke, of DPD Fresh nationaal. Jij kiest de dag.
Opwarmen & serveren
Eenvoudige instructies op elke verpakking. Van koelkast naar tafel in minuten. Geen kookervaring nodig.
Indruk maken op je gasten
Restaurantkwaliteit op je bord, smaken die gesprekken op gang brengen. Ze denken dat je een chef hebt ingehuurd.
Onze best sellers
Vol-au-Vent Oost ontmoet West
Een hartige vulling van kip en champignons geserveerd in knapperige bladerdeegbakjes. De saus is romig maar fris, gekruid met sojasaus, gember en een scheutje Cognac voor diepte. Het biedt een mooie balans tussen aardse champignons en mals kippenvlees, afgemaakt met een frisse limoen- en knoflookgremolata die de rijkdom doorbreekt. Dit gerecht is klaar om te monteren en op te warmen, waardoor het een eenvoudige maar bijzondere hoofdgerecht is voor een groep.
€22.00
Portie (1p)
Hele Zeebaars in Bananenblad, Thaise Kruidencurry
Een hele zeebaars gestoomd in bananenbladeren met een dikke rode currycrème. De vis is sappig en mals, op smaak gebracht met aromatische citroengras, kaffir-limoen en verse Thaise basilicum. De saus is romig door kokosroom en ei, met een milde pittigheid die in balans wordt gebracht door hartige vissaus en palmsuiker. Een geurige en traditionele Thaise schotel vol verse kruiden. Wordt geserveerd met een frisse dipsaus om de curry mee te combineren. Dit gerecht is volledig bereid en klaar om zachtjes opgewarmd te worden in de oven of stoompan.
€98.95
Gedeelde maaltijd voor 4p
Geroosterde Langoustines met Sakéboter
Drie langoustines gebakken tot ze net gaar zijn, geserveerd met een rijke botersaus op smaak gebracht met sake. De saus biedt een frisse umami-smaak die de rijkdom van de schaaldieren in balans brengt. Verse kervel en bieslook geven een lichte, kruidige afwerking. De poten van de langoustines zijn verwijderd en verwerkt in de saus voor extra smaak. Dit gerecht is klaar om zachtjes op te warmen; de saus is gestabiliseerd zodat deze glad en romig blijft bij verhitting.
€23.30
Portie (1p)
Wat onze klanten zeggen
"Die matcha flan is echt iets anders dan de gewone! Nooit gedacht dat groene thee zo goed zou passen in een klassieke flan. De structuur is perfect romig en de smaak is precies goed - niet te zoet en met die lekkere bittere toets van de matcha. Echt de moeite om te proberen!"
"Deze taart is echt iets speciaal! De gember en peer combi is super origineel en niet te zoet zoals die andere taarten altijd zijn. De amandelbodem is ook perfect knapperig en ik heb meteen een tweede besteld voor het weekend want mijn vrienden moeten dit proeven. Echt de moeite!"
"Deze blanquette is echt de max! Saus super romig en het vlees zo mals dat het uit elkaar valt. Frietjes erbij gedaan, perfect match. Vrouw wil volgende week hetzelfde, hoef ik niet te koken ;) Zeker voor herhaling!"
"Echt super lekker. Een smaakbommetje 😋😋. Bestel ik zeker opnieuw samen met de lekkere purée aardappelen."
69 recepten om te ontdekken
Ontdek de technieken achter elk gerecht. Klassieke Franse basis, wereldse smaken. Stap voor stap van een Le Cordon Bleu opgeleide chef.
Gochujang Hummus met Gemarineerde Courgette en Wildeknoflookolie
Hele Burrata alla Puttanesca
Big Green Egg Kippendijen met Harissa Velouté en Geroosterde Zomergroenten
Maak kennis met het team
Wij bouwen aan de toekomst van fijn tafelen thuis. Restaurantkwaliteit op een dinsdagavond. Sauzen die van een stuk vis het lekkerste maken dat je deze maand op je bord kreeg. Christophe is onze executive chef. Hij bepaalt het menu en stuurt het keukenteam aan. Clara, Antoon en Gaspard doen al de rest, in drie talen, op gelijk welk uur je hen schrijft.
Christophe Rammant
Oprichter & Chef
Clara Dumoulin
Klantenzorg
Antoon Boucher
Partnerships
Gaspard Delaclaw
Persrelaties