Gerechten van de chef
Gerechten met Franse basis, gemaakt om bijzonder te voelen zonder restaurantplanning.
Privéchef in een doos
Een wisselend menu van bereide gerechten van een Le Cordon Bleu Paris-chef met tweesterren Michelin-ervaring. Koel bezorgd, klaar om thuis op te warmen.
Levering in heel België & Luxemburg
Levering in België & Luxemburg
📅
Wo · Vr · Za leverslots
Keuze van de chef, klaar om op te warmen
Swipe om te ontdekken
Hoe het werkt
Kies je gerechten
Blader door een ruime selectie. Elk hoofdgerecht bevat een gratis bijgerecht.
Kies je levering
Selecteer een datum en wij leveren je maaltijden gekoeld.
Opwarmen & serveren
Eenvoudige instructies op elk gerecht. Geen kookervaring nodig.
Steek de kaarsen aan
Schik de borden, schenk de wijn en ontvang alsof een chef voor je kookte.
Wat onze klanten zeggen
Swipe om te ontdekken
Wat de pers zegt
95/ 100
Mario De Wilde · Het Nieuws van West-Vlaanderen · 2 juli 2026Lees de volledige recensie (PDF) →“Kant-en-klaar gerechten op sterrenniveau.”
“Eén van de hoogste scores uit drie jaar 'Lek me Liptje'.”
Wat is Mr. Saucy?
Traiteur aan huis, op restaurantniveau, in heel België
Mr. Saucy is je online traiteur en privéchef in een doos: maaltijden aan huis van restaurantkwaliteit in heel België en Luxemburg. Christophe Rammant, opgeleid aan Le Cordon Bleu Parijs, ontwerpt gerechten met Franse techniek en smaken die je laten reizen, en ons keukenteam bereidt ze vers in Brugge. Kant-en-klare maaltijden, bereid zoals een restaurant dat zou doen.
Jij bestelt online, kiest je leverdag in heel België en Luxemburg en ontvangt alles vers gekoeld, nooit ingevroren. Thuis warm je op, serveer je en steek je de kaarsen aan. Dichter bij een private chef-avond dan een maaltijd die je zelf had moeten koken.
Ik heb de beste gerechten van mijn leven gegeten van plastic bordjes. Nachtmarkten in Phuket. Een keuken in Tokyo waar we via Google Translate communiceerden. Een kraampje in Caïro. Toen ging ik naar huis en leerde ze zelf maken. Dat is dit menu. Elk gerecht is een plek waar ik ben geweest.
Ultra-duidelijke instructies
Volledig bereide maaltijden komen gekoeld aan, met eenvoudige stappen om thuis op te warmen en te serveren.
Aan je deur bezorgd
Geen rit naar de winkel, geen wachtrij, geen volledig menu bedenken. Kies je gerechten online en laat het diner naar je toe komen.
Bezorgd in heel België en Luxemburg
Bestel voor woensdag, vrijdag of zaterdag. Zoek je lokale levering aan de kust of rond Brugge? Deze pagina’s leggen de lokale details uit.
"J'ai la sauce"
— Mr. Saucy
Een menu dat reist
Franse techniek, wereldse smaken, vers geleverd
Dit is geen menu van veilige herhaling. Mr. Saucy is er voor avonden waarop je iets anders wil proeven: Koreaanse warmte, Thaise frisheid, een Franse klassieker of iets onverwachts dat toch mooi op tafel landt.
Ontwikkeld door Christophe
Le Cordon Bleu Paris, ervaring op Michelin-niveau en een wereldse blik vormen de basis van de gerechten.
Bereid door ons team
Het merk is schaalbaar gebouwd: duidelijke recepten, strakke standaarden en een keukenteam in Brugge dat elk menu bereidt.
Gemaakt om te ontdekken
Voor gasten, weekavonden, weekends aan zee en iedereen die genoeg heeft van altijd hetzelfde.
Onze best verkochte maaltijden aan huis
Swipe om te ontdekken
Vol-au-Vent Oost ontmoet West
Een hartige vulling van kip en champignons geserveerd in knapperige bladerdeegbakjes. De saus is romig maar fris, gekruid met sojasaus, gember en een scheutje Cognac voor diepte. Het biedt een mooie balans tussen aardse champignons en mals kippenvlees, afgemaakt met een frisse limoen- en knoflookgremolata die de rijkdom doorbreekt. Dit gerecht is klaar om te monteren en op te warmen, waardoor het een eenvoudige maar bijzondere hoofdgerecht is voor een groep.
€22.55
Portie (1p)
Hele Zeebaars in Bananenblad, Thaise Kruidencurry
Een hele zeebaars gestoomd in bananenbladeren met een dikke rode currycrème. De vis is sappig en mals, op smaak gebracht met aromatische citroengras, kaffir-limoen en verse Thaise basilicum. De saus is romig door kokosroom en ei, met een milde pittigheid die in balans wordt gebracht door hartige vissaus en palmsuiker. Een geurige en traditionele Thaise schotel vol verse kruiden. Wordt geserveerd met een frisse dipsaus om de curry mee te combineren. Dit gerecht is volledig bereid en klaar om zachtjes opgewarmd te worden in de oven of stoompan.
€105.75
Gedeelde maaltijd voor 4p
Geroosterde Langoustines met Sakéboter
Drie langoustines gebakken tot ze net gaar zijn, geserveerd met een rijke botersaus op smaak gebracht met sake. De saus biedt een frisse umami-smaak die de rijkdom van de schaaldieren in balans brengt. Verse kervel en bieslook geven een lichte, kruidige afwerking. De poten van de langoustines zijn verwijderd en verwerkt in de saus voor extra smaak. Dit gerecht is klaar om zachtjes op te warmen; de saus is gestabiliseerd zodat deze glad en romig blijft bij verhitting.
€25.15
Portie (1p)
Vragen over traiteur aan huis voor je bestelt
Wat is Mr. Saucy?
Mr. Saucy is een merk voor maaltijden aan huis van restaurantkwaliteit. Christophe Rammant ontwikkelt de gerechten; ons keukenteam bereidt ze vers in Brugge; jij warmt op en serveert thuis.
Bezorgen jullie in heel België?
Ja. We bezorgen gekoeld in heel België en Luxemburg met DPD Fresh, en lokaal in Brugge, Knokke en Damme.
Moet ik nog koken?
Nee. De gerechten komen volledig bereid aan. Jij warmt op, dresseert en serveert, met instructies erbij.
Is dit traiteur of maaltijdbezorging?
Het zit tussen de twee: het gemak van maaltijdbezorging met het gevoel van een traiteur of private chef aan huis.
Wat is Mr. Saucy?
Mr. Saucy is een merk voor maaltijden aan huis van restaurantkwaliteit. Christophe Rammant ontwikkelt de gerechten; ons keukenteam bereidt ze vers in Brugge; jij warmt op en serveert thuis.
Bezorgen jullie in heel België?
Ja. We bezorgen gekoeld in heel België en Luxemburg met DPD Fresh, en lokaal in Brugge, Knokke en Damme.
Moet ik nog koken?
Nee. De gerechten komen volledig bereid aan. Jij warmt op, dresseert en serveert, met instructies erbij.
Is dit traiteur of maaltijdbezorging?
Het zit tussen de twee: het gemak van maaltijdbezorging met het gevoel van een traiteur of private chef aan huis.
Meer vragen?
91 recepten om te ontdekken
Ontdek de technieken achter elk gerecht. Klassieke Franse basis, wereldse smaken. Stap voor stap van een Le Cordon Bleu opgeleide chef.
Swipe om te ontdekken
Ravioli met vloeibare eidooier en bruine boter anchoïade
Deze spectaculaire ravioli met eidooier wikkelt een hele vloeibare dooier in een dun gouden pastadeegje, omhuld met nootachtige bruine boter met ansjovis, kappertjes en citroen. De truc? Een ricotta-ring die de dooier beschermt. In 75 minuten klaar voor 4 als verbluffend voorgerecht.
Geroosterde kreeft in de oven met Thaise-Provençaalse saus en jasmijnrijst
Deze elegante geroosterde kreeft combineert de zonnige smaken van Saint-Tropez met verse Thaise kruiden. Door de kreeft 5 minuten op hoge temperatuur te roosteren en te serveren met een frisse sauce vierge, krijg je altijd mals vlees. Een prachtig gerecht voor zes personen dat voelt als een strandvakantie.
Fusion smashburger op bladerdeeg met chili-limoensaus
Deze fusion smashburger vervangt het gewone broodje door een knapperige, boterachtige bladerdeegbodem met zoete, langzaam gegaarde uien. Het duurt ongeveer 90 minuten om te maken en serves 4 personen. Het geheim? Het vlees hard smashen op een gloeiend hete pan voor een knapperige rand, en afwerken met een pittige chili-limoensaus.
Ravioli met vloeibare eidooier en bruine boter anchoïade
Deze spectaculaire ravioli met eidooier wikkelt een hele vloeibare dooier in een dun gouden pastadeegje, omhuld met nootachtige bruine boter met ansjovis, kappertjes en citroen. De truc? Een ricotta-ring die de dooier beschermt. In 75 minuten klaar voor 4 als verbluffend voorgerecht.
Geroosterde kreeft in de oven met Thaise-Provençaalse saus en jasmijnrijst
Deze elegante geroosterde kreeft combineert de zonnige smaken van Saint-Tropez met verse Thaise kruiden. Door de kreeft 5 minuten op hoge temperatuur te roosteren en te serveren met een frisse sauce vierge, krijg je altijd mals vlees. Een prachtig gerecht voor zes personen dat voelt als een strandvakantie.
Fusion smashburger op bladerdeeg met chili-limoensaus
Deze fusion smashburger vervangt het gewone broodje door een knapperige, boterachtige bladerdeegbodem met zoete, langzaam gegaarde uien. Het duurt ongeveer 90 minuten om te maken en serves 4 personen. Het geheim? Het vlees hard smashen op een gloeiend hete pan voor een knapperige rand, en afwerken met een pittige chili-limoensaus.
Maak kennis met het team
Wij bouwen aan de toekomst van fijn tafelen thuis: een private chef in een doos. Restaurantkwaliteit op een dinsdagavond. Sauzen die van een stuk vis het lekkerste maken dat je deze maand op je bord kreeg. Christophe is onze executive chef. Hij bepaalt het menu en stuurt het keukenteam aan. Clara, Antoon en Gaspard doen al de rest, in drie talen, op gelijk welk uur je hen schrijft.
Christophe Rammant
Oprichter & Chef
Clara Dumoulin
Klantenzorg
Antoon Boucher
Partnerships
Gaspard Delaclaw
Persrelaties
Uit onze gidsen over eten aan huis
Praktische antwoorden over thuis eten op restaurantniveau.
Wat serveren op een communiefeest? De complete menu- en cateringgids voor thuis
Ontdek wat je serveert op een communiefeest thuis: van aperitief en hoofdgerecht tot dessert, met concrete hoeveelheden, budget en een handige tijdslijn.
Maaltijdbox zonder abonnement in België & Luxemburg: alle opties op een rij
Ontdek welke maaltijdboxen en kant-en-klare maaltijden in België en Luxemburg je zonder abonnement bestelt. Vergelijk Mr. Saucy, HNGRY, Foodbag en meer.
Hoeveel eten voorzien per persoon feest? De complete portiegids voor elke gelegenheid
Ontdek exact hoeveel eten je per persoon voorziet op een feest: hapjes, buffet, BBQ, walking dinner en dessert. Concrete grammen en stuks per gast.