Plats conçus par le chef
Des plats construits sur une base française, pensés pour être spéciaux sans l’organisation d’un restaurant.
Chef privé en colis
Une carte changeante de plats préparés par un chef du Cordon Bleu Paris avec une expérience en cuisine deux étoiles Michelin. Livrés au frais, prêts à réchauffer chez toi.
Livraison dans toute la Belgique & Luxembourg★ 95/100 · Het Nieuws van West-Vlaanderen
Livraison en Belgique & Luxembourg
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La sélection du chef, prête à réchauffer
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Réchauffer & servir
Instructions simples sur chaque plat. Aucune compétence culinaire requise.
Allumez les bougies
Dressez les assiettes, versez le vin et recevez comme si un chef avait cuisiné pour vous.
Ce que dit la presse
Kathleen Wuyard-Jadot · Le Vif Weekend · 30 juillet 2026Lire l'article complet →“Les plats les plus chic de Belgique.”
“Autant de plats qu’on pourrait retrouver au menu d’une table branchée.”
95/ 100
Mario De Wilde · Het Nieuws van West-Vlaanderen · 2 juillet 2026Lire la critique complète (PDF) →“Des plats prêts à savourer, au niveau étoilé.”
“L'une des meilleures notes en trois ans de « Lek me Liptje ».”
Junior Verbeeke · Het Nieuwsblad · 9 juillet 2026Lire l'article complet →“Des plats dignes des meilleures tables, livrés à votre porte.”
“Du niveau étoilé, et vous n’avez qu’à les réchauffer.”
Qu’est-ce que Mr. Saucy ?
Un traiteur à domicile, livré partout en Belgique
Mr. Saucy, c’est votre traiteur en ligne et chef privé en colis : des repas à domicile de qualité restaurant dans toute la Belgique et au Luxembourg. Christophe Rammant, formé au Cordon Bleu de Paris, conçoit des plats avec une technique française et des saveurs qui font voyager, et notre équipe les prépare frais à Bruges. Des plats tout prêts, faits comme un restaurant le ferait.
Tu commandes en ligne, tu choisis ton jour de livraison en Belgique et au Luxembourg, et tu reçois tout au frais, jamais congelé. Chez toi, tu réchauffes, tu sers et tu allumes les bougies. Plus proche d’une soirée chef privé que d’un repas que tu aurais dû cuisiner.
J'ai mangé les meilleurs repas de ma vie dans des assiettes en plastique. Les marchés nocturnes de Phuket. Une cuisine à Tokyo où l'on se parlait via Google Translate. Un étal de rue au Caire. Puis je suis rentré et j'ai appris à les refaire. C'est ce menu. Chaque plat, c'est un lieu où je suis allé.
Instructions ultra claires
Les repas arrivent entièrement préparés et au frais, avec des étapes simples pour réchauffer et servir chez toi.
Livré à ta porte
Pas de course au magasin, pas de file, pas de menu entier à imaginer. Choisis tes plats en ligne et laisse le dîner venir à toi.
Livré partout en Belgique et au Luxembourg
Commande pour le mercredi, vendredi ou samedi. Tu cherches la livraison locale à la côte ou autour de Bruges ? Ces pages expliquent les détails locaux.
"J'ai la sauce"
— Mr. Saucy
Une carte qui voyage
Technique française, saveurs du monde, livrées fraîches
Ce n’est pas une carte de répétition prudente. Mr. Saucy existe pour les soirs où tu veux goûter autre chose : chaleur coréenne, fraîcheur thaïe, classique français ou surprise qui arrive quand même élégamment à table.
Développé par Christophe
Une base Le Cordon Bleu Paris, une expérience au niveau Michelin et un regard tourné vers le monde façonnent les plats.
Préparé par notre équipe
La marque est pensée pour grandir : recettes claires, standards précis et une équipe à Bruges qui prépare chaque menu.
Fait pour découvrir
Pour les invités, les soirs de semaine, les week-ends à la côte et tous ceux qui en ont assez de toujours manger pareil.
Nos repas à domicile les plus commandés
Glisse pour explorer
Vol-au-Vent Est rencontre Ouest
Une garniture savoureuse de poulet et champignons servie dans des coques de pâte feuilletée croustillantes. La sauce est onctueuse mais légère, assaisonnée de sauce soja, gingembre et d'une touche de Cognac pour la profondeur. Équilibre parfait entre champignons terreux et poulet tendre, terminée par une gremolata fraîche à l'ail et au citron vert qui coupe la richesse. Ce plat est prêt à assembler et à réchauffer, offrant un plat principal simple mais distinctif pour un groupe.
€21.30
Portion (1p)
Bar Vapeur au Curry aux Herbes
Un bar entier cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier avec une épaisse crème de curry rouge. Le poisson est moelleux et tendre, parfumé à la citronnelle aromatique, aux feuilles de combava et au basilic thaï frais. La sauce, riche en crème de coco et en œuf, offre une chaleur douce équilibrée par la sauce de poisson savoureuse et le sucre de palme. Un plat thaïlandais traditionnel et parfumé, généreusement garni d'herbes fraîches. Accompagné d'une sauce d'accompagnement acidulée pour équilibrer le curry. Ce plat est entièrement préparé et prêt à être réchauffé délicatement au four ou à la vapeur.
€99.40
Repas à partager pour 4p
Gambas Rôties au Beurre de Saké
Deux grosses crevettes entières, partiellement décortiquées, accompagnées d'une sauce sake onctueuse et riche. Les crevettes sont naturellement sucrées et tendres, offrant une bouchée charnue et satisfaisante. La sauce, lisse et profondément savoureuse, met en valeur les notes douces et nettes du riz du sake, rehaussées d'un peu de citron vert frais et d'échalote. Elle apporte une saveur vive et riche en umami qui enrobe parfaitement les fruits de mer sans être trop lourde. Ce plat remplace notre plat de langoustines basé sur la même recette. Cette portion individuelle d'entrée est entièrement préparée et prête à être réchauffée et servie : il suffit de la passer au four et de déguster un plat digne d'un restaurant à la maison.
€19.55
Portion (1 pers.)
Questions sur le traiteur à domicile avant de commander
Qu’est-ce que Mr. Saucy ?
Mr. Saucy est une marque de repas à domicile de qualité restaurant. Christophe Rammant développe les plats; notre équipe les prépare fraîches à Bruges; tu réchauffes et tu sers chez toi.
Livrez-vous partout en Belgique ?
Oui. Nous livrons au frais partout en Belgique et au Luxembourg avec DPD Fresh, et localement à Bruges, Knokke et Damme.
Dois-je encore cuisiner ?
Non. Les plats arrivent entièrement préparés. Tu réchauffes, tu dresses et tu sers, avec les instructions incluses.
Est-ce un traiteur ou une livraison de repas ?
C’est entre les deux : la facilité d’une livraison de repas avec la sensation d’un traiteur ou d’un chef privé à domicile.
Qu’est-ce que Mr. Saucy ?
Mr. Saucy est une marque de repas à domicile de qualité restaurant. Christophe Rammant développe les plats; notre équipe les prépare fraîches à Bruges; tu réchauffes et tu sers chez toi.
Livrez-vous partout en Belgique ?
Oui. Nous livrons au frais partout en Belgique et au Luxembourg avec DPD Fresh, et localement à Bruges, Knokke et Damme.
Dois-je encore cuisiner ?
Non. Les plats arrivent entièrement préparés. Tu réchauffes, tu dresses et tu sers, avec les instructions incluses.
Est-ce un traiteur ou une livraison de repas ?
C’est entre les deux : la facilité d’une livraison de repas avec la sensation d’un traiteur ou d’un chef privé à domicile.
D’autres questions ?
110 recettes à découvrir
Apprenez les techniques derrière chaque plat. Fondements classiques français, saveurs du monde. Pas à pas par un chef formé au Cordon Bleu.
Faites glisser pour explorer
Recette de tartare de betterave au fromage de chèvre fouetté
Cette recette de tartare de betterave transforme la betterave rôtie en une entrée élégante et savoureuse pour quatre personnes. Coupez la betterave froide en petits dés, assaisonnez-la juste avant de servir et accompagnez-la de fromage de chèvre fouetté, de poire marinée et d’une chapelure croustillante aux noisettes. Comptez environ 2 heures, de la cuisson au dressage.
Recette de saint-pierre à la sauce aux moules au safran
Cette recette de saint-pierre associe une peau croustillante et dorée à un fenouil confit sucré, de l’aster maritime tendre et une sauce onctueuse aux moules et safran. Faites cuire les moules à la vapeur d’abord, réduisez leur jus et terminez la sauce avec du beurre froid. Le plat prend environ 1 heure 45 et sert 4 pour un dîner spécial.
Recette de ballotine de volaille au gochujang et estragon
Cette recette de ballotine de volaille enveloppe un poulet tendre autour d’une mousseline froide à l’estragon, au doenjang et au gochujang. Un pochage doux garde le rouleau juteux, tandis qu’une cuisson à la poêle dore la peau. Servez-la avec un velouté de maïs, des girolles et un jus de poulet. Prévoyez environ 2 heures pour 4 personnes, avec plusieurs étapes réalisables la veille.
Recette de tartare de betterave au fromage de chèvre fouetté
Cette recette de tartare de betterave transforme la betterave rôtie en une entrée élégante et savoureuse pour quatre personnes. Coupez la betterave froide en petits dés, assaisonnez-la juste avant de servir et accompagnez-la de fromage de chèvre fouetté, de poire marinée et d’une chapelure croustillante aux noisettes. Comptez environ 2 heures, de la cuisson au dressage.
Recette de saint-pierre à la sauce aux moules au safran
Cette recette de saint-pierre associe une peau croustillante et dorée à un fenouil confit sucré, de l’aster maritime tendre et une sauce onctueuse aux moules et safran. Faites cuire les moules à la vapeur d’abord, réduisez leur jus et terminez la sauce avec du beurre froid. Le plat prend environ 1 heure 45 et sert 4 pour un dîner spécial.
Recette de ballotine de volaille au gochujang et estragon
Cette recette de ballotine de volaille enveloppe un poulet tendre autour d’une mousseline froide à l’estragon, au doenjang et au gochujang. Un pochage doux garde le rouleau juteux, tandis qu’une cuisson à la poêle dore la peau. Servez-la avec un velouté de maïs, des girolles et un jus de poulet. Prévoyez environ 2 heures pour 4 personnes, avec plusieurs étapes réalisables la veille.
Rencontrez l'équipe
Nous construisons l'avenir de la gastronomie à la maison : un chef privé en colis. Une cuisine de restaurant un mardi soir. Des sauces qui transforment un morceau de poisson en meilleur plat du mois. Christophe est notre chef exécutif. Il définit la carte et dirige l'équipe de cuisine. Clara, Antoon et Gaspard s'occupent de tout le reste, en trois langues, à toute heure où vous écrivez.
Christophe Rammant
Fondateur & Chef
Clara Dumoulin
Service client
Antoon Boucher
Partenariats
Gaspard Delaclaw
Relations presse
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