Ce que disent nos clients
"Cette tarte aux poires et aux amandes est vraiment délicieuse. Pas trop sucrée et la croûte est parfaitement croustillante, juste comme il faut. Toute la famille s'est régalée hier soir avec le café. Je vais certainement en recommander la semaine prochaine !"
"J'adore le gingembre confit et sa combinaison avec le gâteau et le subtil parfum de fleur d'oranger est superbe. On ne peut plus s'arrêter d'en manger. Mmmm"
"La carbonnade était vraiment au top ! La sauce était si délicieusement épaisse, j'ai tout raclé avec la baguette. Je vais certainement en recommander !"
"Super lekker, ook als avondmaal met een beetje rijst en een glaasje wijn. Geen werk aan en het smaakt heerlijk. "
Nos best-sellers
Joues de Porc Grand Veneur Coréennes
Joues de porc mijotées dans une réduction généreuse de vin rouge et de fond de veau. La sauce est profondément savoureuse avec une légère chaleur apportée par la pâte de piment coréenne (gochujang) et une touche de douceur grâce au mirin et à la sauce soja. La viande est exceptionnellement tendre et terminée par une garniture fraîche et zestée de gingembre haché et d'oignons verts pour équilibrer la richesse. Ce plat est entièrement cuit et prêt à être réchauffé délicatement à la maison. ⚠️ Allergènes : Contient soja, blé (gluten), lait (beurre), céleri et sulfites (vin).
€29.20
Portion (1 personne)
Boulettes de Poisson au Curry Rouge Thaï
Boules de poisson poêlées à base d'une mousse légère de cabillaud et d'églefin, nappées d'une sauce parfumée au curry rouge. La sauce, riche et onctueuse grâce au lait de coco et à la crème fraîche, est équilibrée par des notes fraîches et citronnées de citronnelle, jus de lime et feuilles de combava. Elle offre une chaleur douce avec une profondeur umami apportée par la sauce de poisson et une touche sucrée grâce au sucre de palme. Repas complet prêt à réchauffer et servir avec du riz ou du pain croustillant. ⚠️ Allergènes : Fish, Dairy (heavy cream), Eggs (egg white).
€18.15
Portion (1 personne)
Madeleines Classiques
Ces madeleines françaises traditionnelles sont légères et beurrées, avec une texture moelleuse et spongieuse. Elles offrent une saveur délicate de miel floral, vanille et zeste de citron frais, avec la bosse dorée caractéristique de la méthode de cuisson classique. Petites et peu sucrées, elles se dégustent en une bouchée. Prêtes à consommer, elles accompagnent parfaitement un café ou un thé l'après-midi. ⚠️ Allergènes : Contient des produits laitiers (beurre, lait), des œufs et du gluten (blé).
€11.55
Boîte de 8 pièces
Recettes en Vedette
Hareng mariné à la crème de miso, pomme croquante et pignons de pin grillés
Cette entrée élégante associe du hareng mariné à une vinaigrette cassée de miso et crème sure, des bâtonnets de pomme croquante et des pignons de pin grillés. Cette fusion franco-coréenne se monte en seulement 20 minutes et sert 4 personnes en entrée sophistiquée. L'astuce réside dans le maintien de la vinaigrette intentionnellement non émulsionnée pour obtenir des éclats de crème bien visibles.
Daurade à la vapeur de saké, sizzle gingembre-ciboule et infusion de gochugaru
Voici un plat de poisson vapeur léger et élégant qui combine la cuisson à la vapeur japonaise au saké avec des aromates coréens. La daurade fraîche est délicatement cuite dans les vapeurs de saké, puis recouverte de ciboules croustillantes, de gingembre et de coriandre qui sont flash-cuits avec de l'huile bouillante. Le tout se prépare en seulement 25 minutes et sert 4 personnes avec des résultats dignes d'un restaurant.
Pleurotes Saisis Rapides avec Sauce Vierge Coréenne
Cette entrée élégante associe des pleurotes croustillants saisis à une sauce coréenne-française lumineuse. La technique clé consiste à saisir à feu vif pour obtenir des bords dorés, puis à mariner dans un mélange acidulé de vinaigre de riz, d'ail, de gingembre et de gochugaru. Prêt en 30 minutes, ce plat sert 4 personnes en entrée légère et sophistiquée qui unit deux traditions culinaires.
