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La Grande Table

Pithiviers

Bœuf et porc · raisins secs · porto · purée de céleri-rave crémeuse · haricots verts à la brunoise d'échalote

€79.00

· Pour 4

Livraison €9,50 · offerte dès €95,00

1

À propos de ce plat

Un pithivier entier qu'on ouvre à table: une farce de bœuf, de porc et de foies de volaille, liée aux raisins gonflés au porto, avec quatre-épices et thym. Le feuilletage est pur beurre, doré deux fois et rayé, et cuit en un dôme profondément coloré. La sauce au porto et au poivre noir arrive à part, passée au chinois et arrondie au miel, pour que la pâte reste croustillante jusqu'au moment de napper. Purée de céleri-rave et haricots verts à l'échalote l'accompagnent. Un pithivier entier pour quatre, avec la sauce au porto, la purée de céleri-rave et les haricots emballés à part pour que le feuilletage reste croustillant.

Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Lait, Céleri

Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison. Adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.

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Choisir entier ou découpé

Vous avez déjà servi ce plat ? Dites-nous ce qu'il a donné à table.

★★★★★

4,5 étoiles seraient peut-être plus justes, mais dans notre expérience, la perfection a été frôlée. Très recommandable.

Yvan Dupon

★★★★★

Super bons et originaux, ces petits plats ! De l'apéritif aux amuse-bouches, en passant par l'entrée, le plat principal et le dessert. Mon préféré : les joues de porc braisées façon coréenne. À essayer absolument si vous avez envie de manger vraiment bon sans vous compliquer la vie.

Marie van Tieghem

★★★★★

La meilleure livraison de traiteur que j’aie eue. Ça simplifie tellement l’organisation des repas, avec des recettes aussi délicieuses. C’est devenu mes nouveaux plats réconfortants.

Kyle Raza

★★★★★

Après plusieurs commandes chez Mr Saucy, nous avons eu l'occasion de goûter plusieurs plats du menu. La qualité de la nourriture est toujours incroyable, ils n'utilisent que des ingrédients excellents, cuisinés de manière originale mais simple par le chef Christophe. J'adore particulièrement les épices et les herbes qui apportent une touche unique aux plats classiques. En plus, le service, l'emballage et la livraison sont parfaits. Essayez, vous découvrirez à quel point un bon dîner peut être simple !

Hilde De Baere

★★★★★

Les plats sont délicieux. Livraison facile comme indiquée. Facile à réchauffer. Je recommande !

Dominique

★★★★★

Très bonne première expérience. Tout est arrivé à l’heure prévue, parfaitement emballé, avec des instructions de réchauffage très claires et précises. Le canard glacé au gochujang était excellent, avec une sauce très savoureuse et des accompagnements réussis : c’était clairement mon plat préféré. Le pâté de campagne était bon, et j’ai également beaucoup apprécié la tarte au citron, bien citronnée et particulièrement bien protégée dans son emballage. Petit bémol concernant les langoustines, que j’ai trouvées assez petites et un peu différentes de la présentation visible sur le site. Le plat restait néanmoins bon. Dans l’ensemble, une expérience très positive, avec des produits soignés et un service sérieux. Merci !

thibaut fassuleto

★★★★★

Plats délicieux! Super option pour très bien manger à domicile.

Adrien Rodrigues

★★★★★

La volaille aux herbes rôties était sublime. Vraiment à la hauteur d'un bon restaurant. Mais en toute tranquillité à la maison, et Moeken peut aussi s'installer à table sans se fatiguer. Un grand merci à Mr Saucy. Nous allons découvrir d'autres plats aussi !!!

Roland VAN LAETHEM

★★★★★

Une expérience restaurant particulièrement surprenante à votre propre table (de fête). Tout était parfaitement emballé avec des instructions très claires pour réchauffer. Je me suis sentie comme une vraie princesse des fourneaux grâce à l'aide de Mr. Saucy. C'est à s'en lécher les doigts… Je recommande à tout le monde de commander toutes ces délices.

Anne Verburgh

★★★★★

Waouh, quelle expérience ! Livré à domicile à l'heure, tout était joliment emballé et expliqué de manière très claire, mais ce n'était que le début… les saveurs… sont uniques, inégalées, et la sauce… nous sommes désormais des clients fidèles. Félicitations Mr Saucy !

Filip Rammant