La Grande TableVitello tonnato
Anchois · câpres · citron
€17.50
· 1 portionPoisson blanc · curry rouge · salsa verde
€15.95
· 1 portionLivraison €9,50 · offerte dès €95,00
De la pâte fraîche autour d'une mousseline de poisson blanc, pâte de curry rouge, sucre de palme et crème de coco, avec de fins haricots verts et de la feuille de combava ciselée pliés à la main, qui restent donc en morceaux. Dessous et autour, une salsa verde de coriandre blanchie, basilic thaï, menthe, citron vert et anchois, vive et verte contre la douceur de la farce. Une forme que tout le monde reconnaît, pour un goût que personne ne voit venir. Quatre raviolis par personne, avec la salsa verde emballée à part.
Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Poisson
Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison. Adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.
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