Apéritif
Rillettes de Saumon au Yuzu et Miso
€12.10
Trempette (à partager pour 4p)
À propos de ce plat
Cette pâte à tartiner combine du saumon frais poché et du saumon fumé à froid pour un mélange de textures douces et fermes. Elle repose sur une base riche et crémeuse de crème fraîche et beurre, équilibrée par les notes d'agrume brillantes et florales du yuzu. Le miso blanc ajoute une profondeur salée subtile qui rehausse la saveur naturelle du poisson sans être envahissante. Prête à servir directement du réfrigérateur avec du pain de seigle grillé ou des crackers pour une entrée facile.
⚠️ Allergènes: Poisson, Soja, Lait
Fraîcheur : Se conserve 3 jours après livraison.
Avis
"Cette rillette de saumon au yuzu et miso, c'est vraiment le top niveau en termes de goût, avec une fraîcheur incroyable et pas trop salé comme les autres pâtés. Parfait sur des toasts un vendredi soir devant la télé. J'en ai déjà commandé un autre pot pour la semaine prochaine. Vraiment à recommander !"
À propos de Mr. Saucy
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Livraison & Disponibilité
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
Pourquoi Vous Aimerez Ces Rillettes de Saumon
Parfait pour les hôtes cherchant une entrée élégante, ces rillettes de saumon impressionnent les invités instantanément. Le yuzu lumineux et le miso lisse créent une saveur sophistiquée qui semble de qualité restaurant. Elles arrivent entièrement préparées, vous pouvez donc vous concentrer sur l'accueil de vos amis.
Idéal pour les acheteurs en semaine voulant une collation rapide et de haute qualité, ce dip ne nécessite aucune préparation. La base crémeuse de saumon est riche mais rafraîchissante, grâce à la note agrumée du yuzu. Ouvrez simplement le récipient et savourez une bouchée luxueuse après une longue journée.
Excellent pour les dîners où vous avez besoin d'une entrée fiable, ce plat garantit une bouchée appréciée de tous. L'équilibre délicat entre le saumon fumé et l'huile d'aneth frais le garde léger et vibrant. Vos invités adoreront les notes umami complexes et savoureuses.
Parfait pour les mangeurs solitaires ou les couples cherchant un moment spécial, ces rillettes transforment une soirée simple en moment culinaire. La texture crémeuse et la finition poivre blanc net la rendent profondément satisfaisante. C'est l'entrée ultime sans effort mais très gratifiante.
Questions Fréquentes
Quelle est la taille de la portion ?
Ce produit est vendu comme Dip (shared for 4p). La commande minimum sert 4 personnes.
Combien de temps cela reste-t-il frais ?
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 3 jours après la livraison.
Puis-je le congeler ?
Non. Ce plat est meilleur frais et ne doit pas être congelé.
Quels allergènes contient ce plat ?
Ce plat contient les allergènes suivants : Poisson, Soja, Lait. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Ce plat est-il entièrement préparé ?
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Servez-le froid ou à température ambiante, sans réchauffage.
Comment servir ces rillettes de saumon ?
Ce plat est une préparation froide à servir bien frais. Sortez-le simplement du réfrigérateur, mélangez délicatement et servez directement du récipient avec vos crackers ou pain grillé préférés.
Quel goût a le profil yuzu et miso ?
Le miso blanc ajoute une profondeur umami lisse et savoureuse, tandis que le jus de yuzu frais apporte une note agrumée lumineuse. C'est familier et rafraîchissant, pas trop poissonneux ni lourd.
Ce dip est-il épicé ?
Pas du tout. Il ne contient pas de piment ou d'épices fortes. Une toute petite quantité de poivre blanc est utilisée uniquement pour une chaleur très légère et nette qui complète le saumon sans ajouter de piquant.
Puis-je servir cela directement de l'emballage ?
Oui, le récipient refermable est conçu pour un service facile. Retirez simplement le couvercle, transférez éventuellement dans un joli bol si vous préférez, et placez-le sur votre table pour que vos invités en profitent.
Qu'est-ce que je devrais servir avec ce dip ?
Il s'accorde magnifiquement avec des crackers nature, des tranches de baguette grillée ou des bâtonnets de légumes croustillants comme le concombre et le radis, qui laissent briller les saveurs lumineuses du yuzu et du saumon.
Conservation & Fraîcheur
Réfrigération
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 3 jours suivant la livraison.
Durée de conservation
À consommer de préférence dans les 3 jours suivant la livraison.
Accompagnements Parfaits
- •Servez bien frais avec des crackers nature pour un moment d'apéritif classique.
- •Étalez sur des tranches de baguette grillée pour une bouchée copieuse de week-end.
- •Associez avec des bâtonnets de concombre et radis croustillants pour une collation légère et rafraîchissante.
- •Savourez directement du récipient avec un verre de vin blanc croustillant.