La Grande TableVitello Tonnato
Anchois · câpres · citron
€17.50
· 1 portion1
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La Grande Table
Tarte aux poires
Poire pochée · crème d'amande · confit de gingembre
€22.95
· Pour 6Livraison €9,50 · offerte dès €95,00
1
À propos de ce plat
Une pâte feuilletée cuite à blanc jusqu'au croustillant, une fine couche de confiture de gingembre sur le fond et, dessus, une crème d'amande pochée en spirale. Des poires pochées entières y sont posées en rosace, avec des dés d'écorce de citron confite enfoncés dans la crème entre elles, et le fruit est glacé brillant. Dense et noisetté, le gingembre montant par en dessous plutôt que posé par-dessus. Une tarte entière pour six, prête à découper.
Allergènes: Céréales contenant du gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison. Adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.
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La Grande Table
Avis
★★★★★
5.0 (2 avis)★★★★★
KoenTraduit de Néerlandais
"Ce gâteau est vraiment quelque chose de spécial ! La combinaison gingembre et poire est super originale et pas trop sucrée comme les autres gâteaux le sont toujours. La base aux amandes est aussi parfaitement croustillante et j'ai immédiatement commandé une deuxième pour le weekend car mes amis doivent goûter ça. Vraiment ça en vaut la peine !"
★★★★★
KoenTraduit de Néerlandais
"Deze taart is echt de max! Geen fan van te zoet en dit is perfect - die gember geeft net dat extra kick'tje. Smaakt naar meer, ga hem zeker nog eens bestellen. Topkwaliteit!"
Réchauffer et servir
Pourquoi acheter cette Tarte aux Amandes, Gingembre et Poire
Pour les hôtes recherchant un dessert sans effort, cette tarte arrive prête à impressionner sans cuisson de dernière minute. Le gingembre chaleureux et les poires sucrées offrent un profil de saveur sophistiqué. La pâte croustillante et la garniture riche aux amandes garantissent que chaque tranche est un délice.
Pour les acheteurs en semaine désirant une finition de qualité restaurant, cette tarte ne nécessite aucune préparation ni nettoyage. Le mélange réconfortant d'amande et de poire ressemble à une gâterie douillette après une longue journée. Il suffit d'ouvrir la boîte et de servir à température ambiante pour une amélioration instantanée.
Pour les dîners entre amis où vous voulez un dessert fiable, cette tarte au gingembre et à la poire offre l'élégance sans stress. Vos invités adoreront l'équilibre délicat entre le gingembre épicé et les poires tendres. La belle présentation rend le tranchage et le service complètement sans effort.
Pour ceux qui recherchent un dessert spécial lors d'une soirée chargée, cette tarte apporte une qualité de boulangerie directement à votre table. La garniture riche aux amandes et la pâte beurrée offrent une texture satisfaisante. C'est la façon parfaite de vous gâter sans allumer le four.
Questions fréquentes
Quelle est la taille de la portion ?
Ce produit est vendu comme Tarte (pour 6 personnes). La commande minimum sert 6 personnes.
Combien de temps cela reste-t-il frais ?
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 4 jours après la livraison.
Puis-je le congeler ?
Oui. Ce plat peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer ou de le servir.
Quels allergènes contient ce plat ?
Ce plat contient les allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Ce plat est-il entièrement préparé ?
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Servez-le froid ou à température ambiante, sans réchauffage.
Comment dois-je servir cette tarte?
À servir de préférence froide ou à température ambiante. Il suffit de retirer la tarte de sa boîte et de trancher pour une expérience de dessert sans effort.
Cette tarte doit-elle être réchauffée?
Non, ce dessert est conçu pour être dégusté froid ou à température ambiante, ce qui le rend parfait pour un service facile sans temps de four.
Quelle est la texture de la garniture aux amandes?
La garniture aux amandes est riche et moelleuse, similaire à une frangipane classique, cuite dans une base de pâte feuilletée croustillante pour un contraste délicieux.
Le goût du gingembre est-il prononcé?
Le gingembre ajoute une épice chaude et subtile qui complète les poires pochées sucrées sans dominer le dessert, le gardant doux et équilibré.
Puis-je servir cette tarte pour un dîner entre amis?
Absolument. Elle arrive magnifiquement présentée dans une boîte et ne nécessite aucun réchauffage de dernière minute, ce qui en fait un dessert sans effort pour vos invités.
Conservation et fraîcheur
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
Peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant utilisation.
Accords parfaits
- ·Servir à température ambiante accompagné d'une boule de crème glacée à la vanille pour un contraste classique.
- ·Accompagner d'une tasse chaude de thé Earl Grey pour une gâterie élégante l'après-midi.
- ·Trancher et servir après un plat principal riche pour offrir une finition légère et fruitée au repas.
- ·Déguster avec un verre de cidre de pomme pétillant pour mettre en valeur les notes sucrées de poire et de gingembre.
À propos de Mr. Saucy
À propos de Mr. Saucy
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Livraison & Disponibilité
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.