BistroPâtes au Ragù d'Agneau
Pulled lamb · tomato · goat cheese · mint
€18.95
· 1 portion1
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Pâté Maison
Porc et veau · lard · chili crisp
Choisir avec ou sans toasts
Livraison €9,50 · offerte dès €95,00
À propos de ce plat
Une terrine de viande ferme et savoureuse à base de porc et de veau. Assaisonnée avec de la sauce soja, de l'huile de sésame grillé et du poivre blanc pour un goût umami profond, tandis que l'ail et les oignons frits apportent une touche croustillante. L'extérieur est enveloppé de bacon fumé, gardant la terrine moelleuse et parfumée. Cette terrine réfrigérée est prête à être tranchée et servie en entrée avec du pain croustillant ou des cornichons, ou simplement étalée sur du pain le matin.
Allergènes: Soja, Lait, Graines de sésame
Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison. Adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.
Réchauffer et servir
Pourquoi acheter ce plat
Pour l'acheteur en semaine, ce pâté offre une entrée de qualité restaurant sans aucun effort. Le mélange riche de porc et de veau procure une profonde satisfaction savoureuse sans aucune préparation ni nettoyage requis à la maison.
Lorsque vous recevez des invités, cette boîte en bois présente un centre de table magnifique et sans effort pour votre table. Le style classique de pâté de campagne est élevé par une légère touche d'inspiration asiatique qui suscite la conversation et le plaisir.
Les amateurs de saveurs apprécieront la texture crémeuse et luxueuse équilibrée par des oignons frits croustillants et une pointe de chili croustillant. Il offre un profil complexe et riche en umami qui se sent à la fois réconfortant et excitant.
Ce plat est parfait pour quiconque souhaite profiter d'une expérience de charcuterie sophistiquée sans tracas. Il arrive complètement préparé, vous permettant de vous concentrer sur le versement des boissons et la compagnie.
Questions fréquentes
Quelle est la taille de la portion ?
Ce produit est vendu comme Wooden tin. La commande minimum sert 4 personnes.
Combien de temps cela reste-t-il frais ?
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 4 jours après la livraison.
Puis-je le congeler ?
Oui. Ce plat peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer ou de le servir.
Quels allergènes contient ce plat ?
Ce plat contient les allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, Soja, Lait. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Ce plat est-il entièrement préparé ?
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Servez-le froid ou à température ambiante, sans réchauffage.
Comment servir ce pâté ?
Retirez simplement le film extérieur et servez-le froid directement de la boîte en bois. Il est conçu pour être dégusté à température ambiante ou réfrigéré, ce qui le rend complètement sans effort à présenter.
Ce pâté est-il épicé ?
Il offre une chaleur très douce et légère grâce à une touche de chili croustillant et de poivre blanc. La saveur est principalement riche, savoureuse et crémeuse, ce qui le rend accessible à tous les palais.
Quelle est la texture du pâté ?
Il présente une texture classique et lisse de pâté de campagne avec une sensation en bouche riche et crémeuse provenant du porc, du veau et de la crème fraîche, garnie de fines tranches de bacon.
Avec quoi servir ce pâté ?
Il s'accorde magnifiquement avec du pain croustillant, des cornichons ou une simple salade verte. Vous pouvez également l'offrir aux côtés d'une moutarde ou de légumes marinés pour un plateau d'entrées complet.
Puis-je réchauffer ce pâté si je le préfère chaud ?
Ce plat est spécifiquement conçu pour être servi froid afin de préserver sa texture classique et son équilibre de saveurs. Nous vous recommandons de le déguster réfrigéré ou à température ambiante pour la meilleure expérience.
Conservation et fraîcheur
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
Peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant utilisation.
Accords parfaits
- ·Servez réfrigéré directement de la boîte en bois aux côtés de pain artisanal croustillant et de cornichons pour un plateau d'entrées classique.
- ·Associez avec une bière belge légère et des légumes marinés pour une collation décontractée en semaine.
- ·Présentez comme une élégante entrée à votre dîner avec un accompagnement de moutarde complète et une salade verte croustillante.
- ·Dégustez avec un verre de Riesling sec et des tranches de baguette grillées pour une soirée sophistiquée.
À propos de Mr. Saucy
À propos de Mr. Saucy
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Livraison & Disponibilité
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
Vous avez déjà servi ce plat ? Dites-nous ce qu'il a donné à table.