BistroPâtes au Ragù d'Agneau
Pulled lamb · tomato · goat cheese · mint
€18.95
· 1 portionComté affiné · citron confit · estragon
€9.95
· Pour 4Livraison €9,50 · offerte dès €95,00
Le comté affiné fond ici doucement dans la crème et le fromage frais, avec du genièvre infusé au préalable dans la crème et de la crème fraîche ajoutée hors du feu pour son acidité vivante. Le citron confit, le vinaigre de Champagne et une cuillère de miel mettent l'ensemble sous tension, l'estragon et la ciboulette le traversent. Il prend la forme d'un French 75 et la lit en salé: noisette et vif dans la même bouchée, avec les crackers pan de cristal à côté. Une trempette à partager à quatre, avec les crackers pan de cristal emballés à part.
Allergènes: Céréales contenant du gluten, Lait
Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison. Adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.
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