BistroPâtes au Ragù d'Agneau
Pulled lamb · tomato · goat cheese · mint
€18.95
· 1 portion1
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Hachis Parmentier
Veau et porc · poivron rôti · tomate-basilic
€17.95
· 1 portion · min. 2Livraison €9,50 · offerte dès €95,00
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À propos de ce plat
Sous une croûte de parmesan qui cuit jusqu'au doré et au croustillant, des lanières de poivron rôti reposent dans une sauce tomate au basilic frais. Dessous, cela continue par étages: purée de pommes de terre, feuilles entières de poivron rouge rôti, et un hachis de veau et de porc à la courgette auquel le paprika fumé donne une profondeur chaude, presque chorizo. Tout est tassé couche après couche, si bien que chaque part se tient droite dans l'assiette et laisse voir ses strates. Une portion généreuse par personne.
Allergènes: Lait
Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison. Adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.
Réchauffer et servir
Chauffez le plat principal
Le plateau est sûr pour le four et le micro-ondes. Retirez le film extérieur pour le chauffage au four, ou percez 4 trous pour le chauffage au micro-ondes.
Four
160°C pendant 25 minutes
Retirez le film extérieur. Chauffez au four à 160°C pendant 25 minutes jusqu'à ce que le plat soit bien chaud et le dessus légèrement doré.
Micro-ondes
70% puissance pendant 6 minutes
Percez 4 trous dans le film. Chauffez à 70% de puissance pendant 5-6 minutes, laissez reposer, puis répétez pendant 2-3 minutes.
Pourquoi acheter ce plat
Pour les soirées chargées, ce gratin offre un confort de qualité restaurant sans le nettoyage. La sauce tomate au basilic riche et le mélange de viande tendre ressemblent à un repas fait maison, tandis que la garniture de purée crémeuse assure que chaque bouchée est profondément satisfaisante.
Quand vous recevez des amis, ce plat offre un centre de table vibrant et impressionnant qui ne nécessite aucun effort de dernière minute. Les saveurs méditerranéennes ensoleillées et la belle garniture de poivron rôti feront demander la recette à vos invités, tandis que vous vous détendez simplement.
Pour les amateurs de plats copieux et savoureux, le mélange de veau et porc fournit une base charnue robuste. Le paprika fumé ajoute une chaleur subtile qui complète les poivrons rouges rôtis sucrés et le basilic frais sans surcharger le palais.
Pour ceux qui aiment un contraste de texture parfait, les purées crémeuses cuisent en une croûte légèrement dorée. Sous la surface, la sauce tomate riche garde la couche de viande incroyablement moite, créant un bouchée réconfortante à chaque cuillerée.
Questions fréquentes
Quelle est la taille de la portion ?
Ce produit est vendu comme Portion (1 personne). La commande minimum sert 2 personnes.
Combien de temps cela reste-t-il frais ?
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 4 jours après la livraison.
Puis-je le congeler ?
Oui. Ce plat peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer ou de le servir.
Quels allergènes contient ce plat ?
Ce plat contient les allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, Lait. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Ce plat est-il entièrement préparé ?
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Il suffit de le réchauffer et de le servir à la maison.
Comment dois-je réchauffer ce plat ?
Retirez le film extérieur et chauffez le plateau au four à 160°C pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Vous pouvez aussi percer le film et le passer au micro-ondes à 70% de puissance pendant 5-6 minutes, laisser reposer, puis répéter pendant 2-3 minutes.
Ce plat est-il livré avec un accompagnement ?
Ce plat est complet tel qu'il est vendu. Il n'inclut pas d'accompagnement au choix.
Ce plat est-il épicé ?
Non, ce plat n'est pas épicé. Il utilise une petite quantité de paprika fumé pour ajouter une chaleur douce et fumée à la sauce à la viande, le rendant très accessible pour tous les palais.
À quoi ressemble la garniture une fois chauffée ?
Une fois chauffée, la garniture de purée et parmesan devient légèrement dorée et moussante. Les lanières de poivron rouge rôti sur le dessus ajoutent une belle couleur et un contraste sucré et tendre aux couches savoureuses en dessous.
Puis-je réchauffer ce plat dans son emballage d'origine ?
Oui, le plat est livré dans un plateau sûr pour le four et le micro-ondes. Pour le four, retirez simplement le film extérieur. Pour le micro-ondes, percez quatre trous dans le film avant de chauffer.
Conservation et fraîcheur
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
Peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant utilisation.
Accords parfaits
- ·Servez directement du plateau sûr pour le four au centre de la table pour un dîner rustique et en famille.
- ·Associez avec une salade verte croustillante et un verre de Pinot Grigio pour un menu de réception léger mais satisfaisant.
- ·Dégustez avec un accompagnement de légumes de saison rôtis pour ajouter de la fraîcheur supplémentaire au gratin riche et savoureux.
- ·Dressez une portion avec une simple salade de roquette assaisonnée à la vinaigrette au citron pour équilibrer la garniture de purée crémeuse.
À propos de Mr. Saucy
À propos de Mr. Saucy
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Livraison & Disponibilité
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
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