Voorgerecht
€23.30
Portie (1p)
* Minimum bestelling: 2x
Drie langoustines gebakken tot ze net gaar zijn, geserveerd met een rijke botersaus op smaak gebracht met sake. De saus biedt een frisse umami-smaak die de rijkdom van de schaaldieren in balans brengt. Verse kervel en bieslook geven een lichte, kruidige afwerking. De poten van de langoustines zijn verwijderd en verwerkt in de saus voor extra smaak. Dit gerecht is klaar om zachtjes op te warmen; de saus is gestabiliseerd zodat deze glad en romig blijft bij verhitting.
⚠️ Allergenen: schaaldieren, melk
Versheid: 3 dagen houdbaar na levering.
"Die langoustines waren echt mega vers zeg, perfect gegaard. Die sakeboter is een geniale combo, niet te zwaar maar super smaakvol en origineel. Normaal bestel ik niet zo snel dit soort chique dingen, maar dit viel echt mee in prijs. Echt de moeite waard om te proberen!"
