Aperitief
Courgettetaart met Geconserveerde Citroen en Munt
€8.50
Taart (voor 2p)
Over dit gerecht
Een lichte, hartige taart op een boterdeegbodem. De courgettebandjes zijn gezouten en uitgeperst voor een frisse crunch, gelaagd over een romige mix van St Moret kaas en zure room gekruid met limoenschil en een vleugje Espelette peper. Fijngehakte geconserveerde citroen geeft een heldere, zoute citrusslag, terwijl verse munt en olijfolie het gerecht afmaken met schone, kruidige noten. Klaar om te serveren als snelle voorgerecht of lichte lunch—gewoon snijden en genieten op kamertemperatuur.
⚠️ Allergenen: Glutenbevattende granen, Melk
Versheid: 4 dagen houdbaar na levering. Vriezerbestendig tot 3 maanden.
Recensies
Nog geen recensies — Wees de eerste!
Over Mr. Saucy
Mr. Saucy is restaurantkwaliteit voor je tafel thuis. Christophe Rammant ontwikkelt gerechten met klassieke Franse techniek en uitgesproken smaken van over de hele wereld, zodat je avond voelt als reizen in plaats van routine. Elk gerecht komt vers aan, volledig bereid, klaar om te verwarmen en te serveren. Je hoeft niet te kunnen koken. Ontwikkeld door Christophe, bereid door ons keukenteam in Brugge.
Gemaakt door Christophe Rammant
Christophe Rammant volgde opleidingen keuken, patisserie en boulangerie aan Le Cordon Bleu Paris. Hij werkte in een tweesterren-Michelin keuken en bouwde daarna twaalf jaar lang bedrijven in New York. Nu kookt hij in Brugge. Hij ontwerpt elk gerecht zelf, op een Franse basis, met smaken uit Korea, Thailand en verder.
Levering & Beschikbaarheid
Zo werkt het: je bestelt online, ons keukenteam bereidt je gerecht vers in Brugge, en DPD Fresh levert het gekoeld in België en Luxemburg. Maaltijden aan huis met restaurantkwaliteit, bezorgd in heel België zonder kookwerk of afwas. Lokale levering in Brugge, Knokke en Damme. Kies je dag, woensdag, vrijdag of zaterdag, en bestel twee dagen vooraf voor 14:00. Thuis hoef je alleen te verwarmen en te serveren. Een traiteur voor een doordeweekse avond of om gasten te verrassen, geleverd aan je deur.
Hoe op te warmen & te serveren
Verwarm de taart
Houd de taart op de bakplaat voor gemakkelijk transport naar je serveerplank.
Oven
150°C voor 15 minuten
Verwijder de buitenfilm, haal de taart uit de aluminium schaal en plaats deze rechtstreeks op een bakplaat. Verwarm in de oven op 150°C gedurende 15 tot 20 minuten tot het warm is.
Waarom deze courgettetaart kopen
Perfect voor gastheren die een aperitief verhogen zonder keukendruk. De heldere smaken van bewaarde citroen en verse munt voelen verfijnd en gastvrij. De romige St Moret-basis en knapperig deeg komen volledig samengesteld aan en hebben alleen een snelle opwarming nodig.
Ideaal voor weekdagkopers die een licht, restaurant-kwaliteit voorgerecht zonder voorbereiding willen. De milde courgette en rijke roomkaas bieden een troostrijke smaak die iedereen geniet. Het komt in een vacuüm-verzegelde schaal, waardoor opruimen net zo gemakkelijk is als het verpakking weggooien.
Geweldig voor iedereen die verse groenten gecombineerd met rijke, hartige elementen houdt. De bewaarde citroen voegt een diepe, zure citrusnoot toe die door de rijkheid van de romige basis snijdt. Dun gesneden courgette en een snufje Espelette-peper maken de evenwichtige bite compleet.
Het beste voor kopers die een mooie, deelbare schotel willen die indrukwekkend op tafel oogt. Het gouden bladerdeegframe houdt de romige vulling perfect vast en houdt de taart netjes bij het snijden. Het levert een high-end bistro-ervaring direct in je eetkamer.
Veelgestelde Vragen
Wat is de portiegrootte?
Dit product wordt verkocht als Taart (voor 2 personen). De minimum bestelling is voor 2 personen.
Hoe lang blijft dit vers?
Bewaar dit gerecht gekoeld. Het blijft 4 dagen na levering vers.
Kan ik dit invriezen?
Ja. Dit gerecht kan tot 3 maanden worden ingevroren. Laat het ontdooien in de koelkast voor je het opwarmt of serveert.
Welke allergenen bevat dit?
Dit gerecht bevat de volgende allergenen: Glutenbevattende granen, Melk. Controleer het etiket als je allergieën of dieetbeperkingen hebt.
Is dit volledig bereid?
Ja. Het gerecht komt volledig bereid aan. Je hoeft het thuis alleen te verwarmen en te serveren.
Hoe verwarm ik de taart?
Verwijder de buitenfilm, haal de taart uit de aluminium schaal en plaats deze rechtstreeks op een bakplaat. Verwarm in je oven op 150°C gedurende 15 tot 20 minuten tot het warm is.
Is deze taart pittig?
Nee, het is niet pittig. Het gebruikt een klein snufje Espelette-peper zuiver voor diepte, waardoor de heldere smaken van bewaarde citroen en verse munt zonder warmte kunnen schitteren.
Kan ik deze taart koud serveren?
Hoewel het het beste warm wordt geserveerd om van het knapperige deeg en gesmolten romige basis te genieten, kun je het tot kamertemperatuur laten afkoelen voor een ontspannen grazing board.
Hoe smaakt bewaarde citroen?
Bewaarde citroen voegt een diepe, zoute en zure citrusnoot toe die veel rijker is dan verse citroen, en past prachtig bij de milde courgette en romige kaasbodem.
Moet ik garnering toevoegen voordat ik serveer?
Nee, de taart komt volledig samengesteld aan met verse munt en courgette al bovenop. Verwarm het alleen op en snijd het voor je gasten.
Opslag & Versheid
Koeling
Bewaar gekoeld bij 2-4°C. Het gerecht is het best binnen 4 dagen na levering.
Invriezen
Kan tot 3 maanden worden ingevroren. Laat een nacht ontdooien in de koelkast voor gebruik.
Houdbaarheid
Bij voorkeur te consumeren binnen 4 dagen na levering.
Perfecte Combinaties
- •Snijd de warme taart in kleine vierkantjes en serveer op een houten plank samen met een frisse groene salade voor een lichte lunch.
- •Combineer met een gekoeld glas witte wijn en enkele gemarineerde olijven voor een klassiek, ontspannen aperitief.
- •Serveer als voorgerecht voor een hoofdgerecht, zodat gasten van de heldere citroen- en muntsmaken kunnen genieten terwijl ze wachten.
- •Geniet van een plakje met een koud niet-alcoholisch spuitwater voor een verfrissende, gemakkelijke weekdagmaaltijd.