Plat principal
€16.35
Portion (1p)
Comprend un accompagnement au choix
* Commande minimum: 2x
Une salade traditionnelle de style Isan à base de porc haché maigre mélangé à une vinaigrette vive et acidulée. Ce plat est savoureux, vif et moyennement épicé, parfumé au jus de citron vert frais, à la sauce de poisson salée et aux piments thaïlandais bird's eye. La poudre de riz grillé apporte un croquant noisetté et un arôme fumé, tandis que la menthe fraîche, les échalotes et les oignons verts en rehaussent la fraîcheur. Cette salade est prête à consommer et se déguste à température ambiante ou légèrement fraîche, idéale pour un repas léger et riche en protéines.
⚠️ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Poisson
Fraîcheur : Se conserve 3 jours après livraison.
Pas encore d'avis — Soyez le premier!
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
Mélangez les légumes et le mélange d'herbes dans la viande juste avant de servir.
160°C pendant 22 minutes
Retirez l'emballage sous vide. Chauffez à 160°C pendant 22-25 minutes jusqu'à ce que ce soit chaud. Laissez ensuite refroidir jusqu'à température tiède.
70% puissance pendant 5 minutes
Percez 4 trous dans l'emballage sous vide. Chauffez au micro-ondes à 70% de puissance pendant 5-6 min, laissez reposer 2-3 min, puis répétez le chauffage pendant 2 min. Laissez refroidir jusqu'à température tiède.
Vous organisez un dîner décontracté? Cette salade de porc moyennement épicée vous permet de servir un plat principal audacieux de qualité restaurant sans stress de dernière minute. Vos invités adoreront le mélange vibrant d'herbes fraîches et de porc savoureux, vous faisant paraître comme un pro.
Vous avez envie de vraie saveur lors d'une soirée chargée? Oubliez la livraison et profitez de cette salade thaïlandaise entièrement cuite en quelques minutes. Réchauffez simplement le porc, mélangez les herbes fraîches, et savourez un repas satisfaisant et de haute qualité sans aucune préparation ni nettoyage.
Vous vous inquiétez des niveaux d'épice? La chaleur moyenne des piments oiseaux est magnifiquement équilibrée par du jus de citron lumineux et de la menthe apaisante. Elle offre un profil de saveur vivant et authentique qui semble familier et excitant sans être accablant.
Vous aimez la texture et la fraîcheur? Le porc haché chaud et savoureux est terminé par un mélange croustillant de coriandre, échalotes et oignon rouge. Ce contraste entre chaud et froid, mou et croustillant, rend chaque bouchée profondément satisfaisante et pleine de vie.
Ce produit est vendu comme Portion (1 personne). La commande minimum sert 2 personnes.
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 3 jours après la livraison.
Non. Ce plat est meilleur frais et ne doit pas être congelé.
Ce plat contient les allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, Poisson. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Il suffit de le réchauffer et de le servir à la maison.
Le plat principal arrive seul, mais vous pouvez choisir un accompagnement gratuit dans notre catalogue à la caisse, comme le Riz Jasmin au Safran et Gingembre ou le Riz Frit à l'Ail.
Elle a un niveau d'épice moyen provenant des piments oiseaux, parfaitement équilibré par du jus de citron frais et des herbes apaisantes pour être vibrante sans être accablante.
Chauffez le plateau sous vide au four ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, laissez-le refroidir à température tiède, puis mélangez les légumes frais et les herbes juste avant de servir.
Le mélange d'herbes séparé comprend de la menthe fraîche, de la coriandre, des oignons verts, de l'oignon rouge et des échalotes, ajoutant une croustille lumineuse et une finition aromatique au porc chaud.
Non, le porc doit d'abord être complètement réchauffé. Après chauffage, laissez-le refroidir à température tiède avant de mélanger les herbes fraîches pour la meilleure texture et saveur.
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 3 jours suivant la livraison.
À consommer de préférence dans les 3 jours suivant la livraison.
