Accompagnements
€4.90
Accompagnement 1p
* Commande minimum: 2x
Bulbes de fenouil lentement rôtis, assaisonnés à l'ail et aux Herbes de Provence. Le fenouil devient doux et tendre, garni de fromage de chèvre émietté, de pignons de pin grillés et de zeste de citron frais pour une touche vive. Équilibre parfait entre saveurs terreuses, herbacées et citronnées, avec un croquant apporté par les noix. Prêt à déguster en accompagnement ou dans un plateau méditerranéen.
⚠️ Allergènes: Lait, Fruits à coque
Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison.
"Venkel met geitenkaas, wie bedenkt zoiets? Werkt perfect samen. Lekker knapperig nog, niet slap zoals bij andere traiteurs. Mijn vrouw was ook helemaal omvergeblazen door de smaak. Portie was ruim voldoende voor ons twee. Echt een aanrader dit, komen zeker terug!"
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
Gardez la garniture de fromage de chèvre et d'herbes séparée jusqu'à ce que le fenouil soit réchauffé. Garnissez le fenouil de fromage de chèvre et d'herbes juste avant de servir.
140°C pendant 18 minutes
Retirez l'emballage sous vide. Réchauffez au four à 140°C pendant 18-20 minutes jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
60% puissance pendant 4 minutes
Percez 4 trous dans l'emballage sous vide. Chauffez au micro-ondes à 60% de puissance pendant 4-5 minutes, laissez reposer 2-3 minutes, puis répétez pendant 2-3 minutes.
Pour les hôtes qui reçoivent, cet accompagnement ajoute un élément élégant et végétal à votre menu sans aucune découpe de dernière minute. Le fenouil caramélisé est magnifique à l'assiette et impressionne les invités par sa présentation de qualité restaurant.
Les soirs chargés, vous obtenez un accompagnement vibrant et sain qui s'accorde parfaitement avec les protéines simples. Il suffit de réchauffer le plateau sous vide et d'ajouter la garniture fraîche pour obtenir un repas complet et équilibré sans aucun nettoyage.
Le profil de saveur est frais et méditerranéen, mettant en avant le fenouil rôti sucré, l'ail aromatique et les Herbes de Provence. Le fromage de chèvre crémeux et les pignons de pin croquants ajoutent un contraste délicieux en texture et en richesse.
Chaque bulbe est soigneusement préparé et emballé sous vide pour préserver l'humidité et la saveur. Le conteneur de garniture séparé garantit que la menthe fraîche et le fromage doux restent vibrants et crémeux jusqu'au moment exact du service.
Ce produit est vendu comme Accompagnement (1 personne). La commande minimum sert 2 personnes.
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 4 jours après la livraison.
Non. Ce plat est meilleur frais et ne doit pas être congelé.
Ce plat contient les allergènes suivants : Lait, Fruits à coque. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Il suffit de le réchauffer et de le servir à la maison.
Le fenouil est rôti à l'huile d'olive, à l'ail et aux Herbes de Provence, ce qui sucre sa saveur naturelle et le rend très accessible.
Le fromage de chèvre crémeux, les pignons de pin et les herbes fraîches sont emballés séparément. Ajoutez-les juste après avoir réchauffé le fenouil, avant de servir.
Non, c'est un accompagnement. Vous pouvez ajouter un accompagnement gratuit à la caisse si vous commandez un plat principal de notre catalogue.
Oui, percez simplement quatre trous dans l'emballage sous vide et chauffez à 60% de puissance en deux courts intervalles, en laissant reposer entre les deux.
La cuisson au four transforme le fenouil, le rendant sucré, tendre et doux. Il a un goût similaire à celui d'un oignon sucré ou d'une racine de céleri-rave, sans saveur d'anis prononcée.
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
