La Grande TableGelakte eendenbouten
Eendenbout · gochujang · honing · cognac · romige knolselderijpuree · geglaceerde worteltjes
€23.95
· 1 portie · min. 22
Deze week op het menu
In Roeselare houden ze van eerlijk en goed, zonder franjes, en daar sluiten wij naadloos bij aan. Als West-Vlaamse buur vlak bij Brugge kennen we die goesting: een tafel vol lekkers waar niemand moeilijk over doet. Mr. Saucy is je traiteur aan huis in Roeselare: gerechten van een Le Cordon Bleu-chef, vers bereid in onze Brugse keuken en gekoeld geleverd met DPD Fresh, klaar om op te warmen en te serveren. Jij ontvangt, wij koken.
La Grande Table
Bistro. Het bord voor doordeweeks, royaal en afgewerkt met zijn saus.
La Grande Table. Het diner waarvoor je een tafel zou reserveren, thuis op het bord.
La Réserve. Kleine reeksen van wat het seizoen geeft, zolang het er is.
Wat staat er op de kaart
Van aperitiefhapjes tot een volledig diner. Klassiekers met een eigen, internationale toets en verse vis, prima om te combineren met een Rodenbach of een aperitief. Perfect om te delen of om gasten mee te verrassen.
Woensdag, vrijdag en zaterdag
Levering in Roeselare
We leveren in heel Roeselare en de deelgemeenten met DPD Fresh: gekoeld tot aan je deur, vanuit onze keuken in Brugge. Van Roeselare-centrum tot Rumbeke, Beveren en Oekene. We bezorgen op woensdag, vrijdag en zaterdag. Bestel twee dagen op voorhand, voor 14u.
Zo werkt het
1Kies je dag
2Wij koken in Brugge
3Koel geleverd
Je bestelt online en kiest je dag. Wij koken alles vers in Brugge en bezorgen het gekoeld in Roeselare. Thuis warm je het even op en je serveert. Klaar voor de tafel, zonder werk in de keuken.
Komt gekoeld toe en blijft vier dagen goed in de koelkast. Waar een gerecht er beter van wordt, reist een onderdeel apart mee, zodat jij enkel opwarmt, dresseert en serveert.
Gekookt door chefs, niet door koks
Christophe behaalde zijn diploma's keuken, patisserie en boulangerie aan het prestigieuze Le Cordon Bleu Paris, en werkte in een tweesterrenkeuken. Franse techniek, smaken van overal.
Wat klanten zeggen
4.9 (100)Echte goedgekeurde klantreviews.
Een traiteur voor de Roeselaarse tafel
Roeselare is een stad met een stevig karakter en een hart voor smaak. Het is de stad van Rodenbach, waar een goed glas en een goede tafel al generaties bij elkaar horen. De mensen hier zijn recht voor de raap: geen kapsones, wel echt lekker eten waar je samen van geniet. Precies daarvoor is Mr. Saucy gemaakt. Als West-Vlamingen van dichtbij begrijpen we die insteek. We weten dat een Roeselarenaar graag familie en vrienden ontvangt en dat de tafel dan gul mag zijn, zonder dat de gastvrouw of gastheer de hele dag in de keuken verdwijnt. Ons menu is daarop gebouwd: chef-gemaakte gerechten met karakter, klaar om te delen. Of het nu een aperitief is met vrienden, een verjaardag in Rumbeke of een familiefeest in Beveren: wij leveren gekoeld met DPD Fresh en jij warmt alles rustig op. Niemand ziet dat het geen uren werk was.
Saus zit in onze naam
Sauzen zijn ons DNA. Elke saus wordt gemaakt zoals de klassieke Franse keuken het bedoelt: met beenderen, wijn en tijd, volgens de regels van het vak, van begin tot einde in onze eigen keuken in Brugge.
We brengen de kwaliteit van een van de beste restaurants van je stad naar je eigen tafel.
PRIVATE CHEF IN A BOX
Bestel voor je volgende avond in Roeselare. Kies je dag en je gerechten.
Veelgestelde vragen
Leveren jullie in Roeselare?
Ja, we leveren in heel Roeselare en de deelgemeenten zoals Rumbeke, Beveren en Oekene met DPD Fresh, gekoeld tot aan je deur.
Jullie zitten in Brugge, kennen jullie de streek een beetje?
Zeker, we zijn zelf West-Vlamingen en Roeselare is een buur van onze Brugse keuken. Die nuchtere goesting voor eerlijk en goed eten kennen we van dichtbij, en omdat het kort bij is krijg je alles kraakvers geleverd.
Past dit bij een aperitief of een glas Rodenbach?
Helemaal. Onze aperitiefhapjes en gerechten combineren mooi met een goed glas, of dat nu een Rodenbach, een cava of een frisse witte is. Kies losse hapjes voor een borrel of een volledig menu voor het diner.
Hoe wordt het geleverd?
Gekoeld met DPD Fresh, vers uit onze keuken in Brugge. Jij hoeft alleen open te doen en op te warmen. Als een gerecht daar beter van wordt, verpakken we een onderdeel apart, soms de saus, soms een garnituur of een bijgerecht, zodat jij het bord thuis afwerkt.
Wanneer leveren jullie en tegen wanneer moet ik bestellen?
We bezorgen op woensdag, vrijdag en zaterdag. Bestel twee dagen op voorhand, voor 14u.
Gemaakt in Brugge
Dagelijks vers
FAVV AER/WVL/073943
Over Mr. Saucy
Mr. Saucy is restaurantkwaliteit voor je tafel thuis. Christophe Rammant ontwikkelt gerechten met klassieke Franse techniek en uitgesproken smaken van over de hele wereld, zodat je avond voelt als reizen in plaats van routine. Elk gerecht komt vers aan, volledig bereid, klaar om te verwarmen en te serveren. Je hoeft niet te kunnen koken. Ontwikkeld door Christophe, bereid door ons keukenteam in Brugge.
Gemaakt door Christophe Rammant
Christophe Rammant volgde opleidingen keuken, patisserie en boulangerie aan Le Cordon Bleu Paris. Hij werkte in een tweesterren-Michelin keuken en bouwde daarna twaalf jaar lang bedrijven in New York. Nu kookt hij in Brugge. Hij ontwerpt elk gerecht zelf, op een Franse basis, met smaken uit Korea, Thailand en verder.