La Grande TableGelakte eendenbouten
Eendenbout · gochujang · honing · cognac · romige knolselderijpuree · geglaceerde worteltjes
€23.95
· 1 portie · min. 22
Deze week op het menu
In Brussel loopt iedereen op tempo en komt er aan tafel een gemengd, internationaal gezelschap samen. Mr. Saucy is je traiteur aan huis in Brussel: gerechten van een Le Cordon Bleu-chef, vers bereid in onze Brugse keuken en gekoeld tot bij je thuis geleverd. Je bestelt online, in het Nederlands, het Frans of het Engels, en wij zorgen dat er iets op tafel staat waar je gasten van opkijken. Jij ontvangt, wij koken.
La Grande Table
Bistro. Het bord voor doordeweeks, royaal en afgewerkt met zijn saus.
La Grande Table. Het diner waarvoor je een tafel zou reserveren, thuis op het bord.
La Réserve. Kleine reeksen van wat het seizoen geeft, zolang het er is.
Wat staat er op de kaart
Van aperitiefhapjes tot een volledig diner. Klassiekers met een internationale toets, verse vis en verzorgde vegetarische gerechten. Perfect om een gemengd, internationaal gezelschap mee te verrassen.
Woensdag, vrijdag en zaterdag
Levering in Brussel
We leveren in heel het Brussels Gewest met DPD Fresh: gekoeld tot aan je deur, vanuit onze keuken in Brugge. Van het centrum tot Elsene, Ukkel, Etterbeek, Sint-Gillis en Schaarbeek. We bezorgen op woensdag, vrijdag en zaterdag. Bestel twee dagen op voorhand, voor 14u.
Zo werkt het
1Kies je dag
2Wij koken in Brugge
3Koel geleverd
Je bestelt online en kiest je dag. Wij koken alles vers in Brugge en bezorgen het gekoeld in Brussel. Thuis warm je het even op en je serveert. Klaar voor de tafel, zonder werk in de keuken.
Komt gekoeld toe en blijft vier dagen goed in de koelkast. Waar een gerecht er beter van wordt, reist een onderdeel apart mee, zodat jij enkel opwarmt, dresseert en serveert.
Gekookt door chefs, niet door koks
Christophe behaalde zijn diploma's keuken, patisserie en boulangerie aan het prestigieuze Le Cordon Bleu Paris, en werkte in een tweesterrenkeuken. Franse techniek, smaken van overal.
Wat klanten zeggen
4.9 (100)Echte goedgekeurde klantreviews.
Een traiteur voor de Brusselse tafel
Brussel is een hoofdstad met twee talen en de halve wereld erbij. Aan een Brusselse tafel zit vaak een gemengd gezelschap: Belgische vrienden, EU-collega's, expats die hier pas landden. Je wil iedereen goed ontvangen, zonder dat het cateringgevoel het overneemt. Daar zijn wij voor: chef-gemaakte gerechten met een internationale toets, klaar om te delen. Het is ook een stad waar tijd het schaarste goed is. Tussen files, vergaderingen en een agenda die overloopt, blijft er zelden een halve dag over om te koken. Mr. Saucy vult dat gat: jij nodigt uit, wij zorgen voor restaurantkwaliteit, en je bestelt gewoon online in de taal die jou past. Of het nu een diner is in een appartement rond het Flageyplein, een verjaardag in Etterbeek of een receptie voor collega's: wij leveren gekoeld met DPD Fresh en jij warmt alles rustig op. Niemand ziet dat het geen uren werk was.
Saus zit in onze naam
Sauzen zijn ons DNA. Elke saus wordt gemaakt zoals de klassieke Franse keuken het bedoelt: met beenderen, wijn en tijd, volgens de regels van het vak, van begin tot einde in onze eigen keuken in Brugge.
We brengen de kwaliteit van een van de beste restaurants van je stad naar je eigen tafel.
PRIVATE CHEF IN A BOX
Bestel voor je volgende avond in Brussel. Kies je dag en je gerechten, in de taal die jou past.
Veelgestelde vragen
Leveren jullie in Brussel?
Ja, we leveren in heel het Brussels Gewest, waaronder Elsene, Ukkel, Etterbeek, Sint-Gillis en Schaarbeek, met DPD Fresh, gekoeld tot aan je deur.
Kan ik in het Engels bestellen?
Zeker. Onze site is volledig beschikbaar in het Nederlands, het Frans en het Engels, dus expats en internationale gasten bestellen probleemloos. Alles wordt gekoeld met DPD Fresh in heel Brussel geleverd.
Hoe wordt het geleverd?
Gekoeld met DPD Fresh, vers uit onze keuken in Brugge. Jij hoeft alleen open te doen en op te warmen. Als een gerecht daar beter van wordt, verpakken we een onderdeel apart, soms de saus, soms een garnituur of een bijgerecht, zodat jij het bord thuis afwerkt.
Kan ik bestellen voor een receptie of een groter gezelschap?
Ja. Veel Brusselaars bestellen bij ons voor een receptie thuis of op kantoor, of voor een etentje met een internationale groep. Kies gewoon meer porties en, als je wil, een volledig menu van aperitief tot dessert. Een factuur op bedrijfsnaam is mogelijk.
Wanneer leveren jullie en tegen wanneer moet ik bestellen?
We bezorgen op woensdag, vrijdag en zaterdag. Bestel twee dagen op voorhand, voor 14u.
Gemaakt in Brugge
Dagelijks vers
FAVV AER/WVL/073943
Over Mr. Saucy
Mr. Saucy is restaurantkwaliteit voor je tafel thuis. Christophe Rammant ontwikkelt gerechten met klassieke Franse techniek en uitgesproken smaken van over de hele wereld, zodat je avond voelt als reizen in plaats van routine. Elk gerecht komt vers aan, volledig bereid, klaar om te verwarmen en te serveren. Je hoeft niet te kunnen koken. Ontwikkeld door Christophe, bereid door ons keukenteam in Brugge.
Gemaakt door Christophe Rammant
Christophe Rammant volgde opleidingen keuken, patisserie en boulangerie aan Le Cordon Bleu Paris. Hij werkte in een tweesterren-Michelin keuken en bouwde daarna twaalf jaar lang bedrijven in New York. Nu kookt hij in Brugge. Hij ontwerpt elk gerecht zelf, op een Franse basis, met smaken uit Korea, Thailand en verder.