Zeewolf Meunière
€27.05
Portie (1 persoon)
* Minimum bestelling: 2
Over dit gerecht
In de pan gebakken zeewolffilet met een klassieke Franse meunière-saus. De vis heeft een stevige, vlezige textuur en een licht gebakken korst die de rijke saus van gebrande boter, vers citroensap en gehakte peterselie vasthoudt. Het gerecht is hartig en fris met een nootachtige afdronk van de bruingebakken boter. Klaar om op te warmen en te serveren, perfect met een bijgerecht van mousselineaardappelen of seizoensgroenten. ⚠️ Allergenen: Fish, Dairy (butter), Wheat/Gluten.
Recensies
"Die zeewolf met die lemon brown butter is echt de max. Vlees was perfect gebakken, niet te droog vanbinnen en die boter smaakt gewoon echt naar meer. Die citroen erdoor maakt het lekker fris en niet te zwaar. Zeker voor herhaling vatbaar hoor!"