Apéritif
Tarte à la Courgette, Citron Confit et Menthe
€8.50
Tarte (pour 2p)
À propos de ce plat
Une tarte légère et savoureuse sur une base de pâte feuilletée beurrée. Les rubans de courgette sont salés et pressés pour une fraîcheur croquante, disposés sur un mélange crémeux de fromage St Moret et crème fraîche assaisonné de zeste de citron vert et une pointe de piment d'Espelette. Le citron confit finement haché apporte une touche d'agrume salée et brillante, tandis que la menthe fraîche et l'huile d'olive terminent le plat avec des notes herbacées nettes. Prêt à servir en apéritif rapide ou déjeuner léger—il suffit de trancher et de déguster à température ambiante.
⚠️ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Lait
Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison. Adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.
Avis
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À propos de Mr. Saucy
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Livraison & Disponibilité
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
Comment réchauffer & servir
Réchauffez la tarte
Gardez la tarte sur la plaque de cuisson pour un transfert facile vers votre plateau de service.
Four
150°C pendant 15 minutes
Retirez le film extérieur, sortez la tarte du plateau en aluminium et placez-la directement sur une plaque de cuisson. Réchauffez au four à 150°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Pourquoi acheter cette tarte aux courgettes
Parfaite pour les hôtes qui souhaitent sublimer l'heure de l'apéritif sans stress en cuisine. Les saveurs lumineuses du citron confit et de la menthe fraîche se sentent sophistiquées et accueillantes. La base crémeuse de St Moret et la pâte feuilletée arrivent entièrement assemblées, nécessitant seulement un réchauffage rapide.
Idéale pour les acheteurs en semaine cherchant une entrée légère et de qualité restaurant sans préparation. Les courgettes douces et le fromage à la crème riche offrent une saveur réconfortante que tout le monde apprécie. Elle arrive dans un plateau sous vide, rendant le nettoyage aussi facile que de jeter l'emballage.
Excellente pour tous ceux qui aiment les légumes frais associés à des éléments riches et savoureux. Le citron confit ajoute une note d'agrume profonde et acidulée qui équilibre la richesse de la base crémeuse. Les courgettes finement tranchées et une pointe de piment d'Espelette complètent la saveur équilibrée.
Idéale pour les acheteurs qui veulent un plat beau et partageable qui impressionne à table. Le cadre de pâte feuilletée dorée maintient parfaitement la garniture crémeuse, gardant la tarte nette lors de la découpe. Elle offre une expérience de bistrot haut de gamme directement dans votre salle à manger.
Questions Fréquentes
Quelle est la taille de la portion ?
Ce produit est vendu comme Tarte (pour 2 personnes). La commande minimum sert 2 personnes.
Combien de temps cela reste-t-il frais ?
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 4 jours après la livraison.
Puis-je le congeler ?
Oui. Ce plat peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer ou de le servir.
Quels allergènes contient ce plat ?
Ce plat contient les allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, Lait. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Ce plat est-il entièrement préparé ?
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Il suffit de le réchauffer et de le servir à la maison.
Comment dois-je réchauffer la tarte ?
Retirez le film extérieur, sortez la tarte du plateau en aluminium et placez-la directement sur une plaque de cuisson. Réchauffez au four à 150°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Cette tarte est-elle épicée ?
Non, elle n'est pas épicée. Elle utilise une toute petite pincée de piment d'Espelette uniquement pour la profondeur, laissant les saveurs lumineuses du citron confit et de la menthe fraîche briller sans aucune chaleur.
Puis-je servir cette tarte froide ?
Bien qu'elle soit meilleure servie chaude pour profiter de la pâte feuilletée et de la base crémeuse fondue, vous pouvez la laisser refroidir à température ambiante pour un plateau de dégustation décontracté.
Quel goût a le citron confit ?
Le citron confit ajoute une note d'agrume profonde, salée et acidulée qui est bien plus riche que le citron frais, s'associant magnifiquement avec les courgettes douces et la base de fromage crémeuse.
Dois-je ajouter des garnitures avant de servir ?
Non, la tarte arrive entièrement assemblée avec de la menthe fraîche et des courgettes déjà sur le dessus. Il vous suffit de la réchauffer et de la trancher pour vos invités.
Conservation & Fraîcheur
Réfrigération
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
Congélation
Peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant utilisation.
Durée de conservation
À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
Accompagnements Parfaits
- •Tranchez la tarte chaude en petits carrés et servez sur une planche en bois accompagnée d'une salade verte croustillante pour un déjeuner léger.
- •Associez avec un verre de vin blanc frais et quelques olives marinées pour une heure d'apéritif classique et décontractée.
- •Servez en entrée avant un plat principal, laissant vos invités profiter des saveurs lumineuses de citron et menthe en attendant.
- •Dégustez une tranche avec une boisson pétillante non alcoolisée froide pour un repas facile et rafraîchissant en semaine.