La Grande TableCuisses de canard laquées
Cuisse de canard · gochujang · miel · cognac · purée de céleri-rave crémeuse · carottes glacées
€23.95
· 1 portion · min. 22
Pour les entreprises
Pour les entreprisesTraiteur bureauHôtels & chambres d'hôtesCadeaux d'entreprise
Frais depuis Bruges
Traiteur à domicile à Ostende
4.9 (100)
Mercredi, vendredi et samedi
Au menu cette semaine
Ostende respire la mer : du poisson frais, l'air salé et une digue qui appelle une longue balade. Après une journée à la plage, tu n'as plus envie de passer des heures aux fourneaux, et c'est là que nous intervenons. Mr. Saucy est ton traiteur à domicile à Ostende : des plats d'un chef Le Cordon Bleu, préparés frais dans notre cuisine à Bruges et livrés au frais avec DPD Fresh, prêts à réchauffer et à servir. Tu reçois ou tu profites simplement, nous cuisinons.
La Grande Table
Bistro. L'assiette de semaine, généreuse et finie avec sa sauce.
La Grande Table. Le dîner pour lequel tu réserverais une table, dressé chez toi.
La Réserve. De petites séries de ce que la saison donne, tant qu'il y en a.
Ce qu'il y a au menu
Des bouchées d'apéritif jusqu'à un dîner complet. Des classiques avec notre touche internationale et du poisson frais, parfaitement à leur place à la côte. Parfait à partager ou pour surprendre tes invités.
Mercredi, vendredi et samedi
Livraison à Ostende
Nous livrons dans tout Ostende et ses quartiers avec DPD Fresh : au frais jusqu'à ta porte, depuis notre cuisine à Bruges. Du centre et de la digue à Mariakerke, Stene, Zandvoorde et Raversijde. Nous livrons le mercredi, vendredi et samedi. Commande deux jours à l'avance, avant 14h.
Comment ça marche
1Choisis ton jour
2Nous cuisinons à Bruges
3Livré frais
Tu commandes en ligne et tu choisis ton jour. Nous cuisinons tout frais à Bruges et livrons au frais à Ostende. Chez toi, tu réchauffes brièvement et tu sers. Prêt pour la table, sans travail en cuisine.
Arrive au frais et se conserve quatre jours au réfrigérateur. Là où un plat y gagne, un élément voyage à part, pour que tu n'aies qu'à réchauffer, dresser et servir.
Cuisiné par des chefs, pas par des cuisiniers
Christophe est diplômé en cuisine, pâtisserie et boulangerie du prestigieux Cordon Bleu Paris, et a travaillé dans une cuisine deux étoiles. La technique française, un garde-manger ouvert sur le monde.
Ce que disent nos clients
4.9 (100)Avis clients réels et approuvés.
Un traiteur pour la table au bord de la mer
Ostende, c'est la ville de la mer et de la criée, d'Ensor et de l'odeur du poisson sur le quai. C'est un vrai port de travail avec son propre caractère, sans le clinquant qu'on trouve plus loin sur la côte, mais un endroit où la nourriture fraîche coule dans les veines. Ici, ceux qui se mettent à table savent ce que vaut un bon poisson ou une belle assiette. C'est exactement pour ça qu'une table de chef y trouve si bien sa place. Mais Ostende est aussi une ville de week-end. Beaucoup viennent pour la plage, l'appartement ou la résidence secondaire, et veulent profiter plutôt que trimballer les courses et cuisiner. C'est notre rôle : tu commandes à l'avance, nous livrons au frais avec DPD Fresh le jour qui t'arrange, et tu réchauffes tout tranquillement quand la faim arrive. Que ce soit un apéritif sur la terrasse après la plage, un dîner avec des amis venus te rejoindre ou un anniversaire à l'appartement, personne ne voit que cela n'a pas demandé des heures de travail. Tu profites simplement de la soirée et de la mer.
La sauce est dans notre nom
Les sauces sont notre ADN. Chacune est faite comme la cuisine française classique l'entend : avec des os, du vin et du temps, dans les règles de l'art, du début à la fin dans notre propre cuisine à Bruges.
Nous apportons la qualité de l'une des meilleures tables de votre ville jusque chez vous.
PRIVATE CHEF IN A BOX
Commande pour ta prochaine soirée à Ostende. Choisis ton jour et tes plats.
Questions fréquentes
Livrez-vous à Ostende ?
Oui, nous livrons dans tout Ostende et ses quartiers comme Mariakerke, Stene, Zandvoorde et Raversijde avec DPD Fresh, au frais jusqu'à ta porte.
Est-ce pratique pour un week-end ou une résidence secondaire à la mer ?
Tout à fait. Beaucoup de clients commandent pour leur appartement ou résidence secondaire à la côte : tu commandes à l'avance, nous livrons au frais le jour choisi et tu réchauffes quand cela t'arrange. Idéal quand tu n'as pas envie de cuisiner après la plage.
Avez-vous du poisson frais au menu ?
Oui, à côté de nos classiques, la carte propose du poisson frais, tout à fait à sa place au bord de la mer. Les allergènes sont indiqués sur chaque plat. Et quand un plat y gagne, un élément est emballé à part, parfois la sauce, parfois une garniture ou un accompagnement.
Comment est-ce livré ?
Au frais avec DPD Fresh, tout droit de notre cuisine à Bruges. Tu n'as qu'à ouvrir et réchauffer.
Quand livrez-vous et quand dois-je commander ?
Nous livrons le mercredi, vendredi et samedi. Commande deux jours à l'avance, avant 14h.
Fait à Bruges
Toujours frais
AFSCA AER/WVL/073943
À propos de Mr. Saucy
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.