Burrata Puttanesca

€34.45

Portion pour 3-4 pers.

À propos de ce plat

Une burrata entière de 250g servie avec une relish audacieuse et salée de tomates cerises, olives noires, câpres et anchois. Le fromage crémeux et doux équilibre les saveurs prononcées de la sauce, rehaussée d’ail confit, d’une touche de piment et d’un filet de vinaigre de vin rouge. Des cœurs d’artichauts grillés apportent une note fumée et terreuse au plat. Savoureux, frais et plein de caractère méditerranéen classique. Prêt à dresser et à servir—il suffit de le ramener à température ambiante et de le déguster en entrée à partager.

⚠️ Allergènes: dairy, fish