Thaise Zeebaars in Bananenblad

€62.85

Gedeelde maaltijd voor 4 personen

Over dit gerecht

Een voorgerecht van hele zeebaars, gestoomd in bananenbladeren met een dikke rode currycrème. De vis is sappig en mals, op smaak gebracht met aromatische citroengras, kaffir-limoen en verse Thaise basilicum. De saus is romig door kokosroom en ei, met een milde pittigheid die in balans is met hartige vissaus en palmsuiker. Een geurige en traditionele Thaise schotel vol verse kruiden. Wordt geserveerd met een frisse dipsaus om de curry te complementeren. Dit gerecht is volledig bereid en klaar om zachtjes op te warmen in de oven of stoompan.

⚠️ Allergenen: vis, ei, schaaldieren