Voorgerecht
Veggie dumplings met Chili Crisp Salade
âŹ10.45
Portie (1p)
* Minimum bestelling: 2x
Over dit gerecht
Groentedumplings geserveerd met een knapperige salade van geschaafde venkel en rode radijs. Geblakerde kerstomaatjes voegen een vleugje zoetheid toe, terwijl de chili-crisp-oliedressing hartige diepte en een zachte aromatische noot geeft in plaats van duidelijke hitte. Het gerecht is fris en verfrissend met een hartige punch van de dressing. Deze maaltijd is klaar om koud te eten als frisse lunch of kan geserveerd worden als licht bijgerecht.
â ïž Allergenen: Glutenbevattende granen, Sojabonen, Sesamzaad
Versheid: 4 dagen houdbaar na levering.
Recensies
"Deze dumplings waren echt de max! Pikant maar niet te heet, precies goed. Heb meteen weer besteld voor volgende week. Aanrader!"
Over Mr. Saucy
Mr. Saucy is restaurantkwaliteit voor je tafel thuis. Christophe Rammant ontwikkelt gerechten met klassieke Franse techniek en uitgesproken smaken van over de hele wereld, zodat je avond voelt als reizen in plaats van routine. Elk gerecht komt vers aan, volledig bereid, klaar om te verwarmen en te serveren. Je hoeft niet te kunnen koken. Ontwikkeld door Christophe, bereid door ons keukenteam in Brugge.
Gemaakt door Christophe Rammant
Christophe Rammant volgde opleidingen keuken, patisserie en boulangerie aan Le Cordon Bleu Paris. Hij werkte in een tweesterren-Michelin keuken en bouwde daarna twaalf jaar lang bedrijven in New York. Nu kookt hij in Brugge. Hij ontwerpt elk gerecht zelf, op een Franse basis, met smaken uit Korea, Thailand en verder.
Levering & Beschikbaarheid
Zo werkt het: je bestelt online, ons keukenteam bereidt je gerecht vers in Brugge, en DPD Fresh levert het gekoeld in België en Luxemburg. Maaltijden aan huis met restaurantkwaliteit, bezorgd in heel België zonder kookwerk of afwas. Lokale levering in Brugge, Knokke en Damme. Kies je dag, woensdag, vrijdag of zaterdag, en bestel twee dagen vooraf voor 14:00. Thuis hoef je alleen te verwarmen en te serveren. Een traiteur voor een doordeweekse avond of om gasten te verrassen, geleverd aan je deur.
Hoe op te warmen & te serveren
Verwarm de gyoza en salade
Dit gerecht kan ook koud rechtstreeks uit de koelkast genoten worden.
Oven
150°C voor 8 minuten
Verwijder de vacuumverpakking. Verwarm 5-8 minuten in de oven op 150°C.
Magnetron
60% vermogen voor 3 minuten
Verwarm 2-3 minuten op 60% vermogen.
Levendige gyoza met knapperige venkelssalade
Geef je een aperitief. Deze groentegyoza brengen een levendige, restaurant-kwaliteit touch naar je tafel. De chili crisp venkelssalade voegt een knapperige, hartige afwerking toe die je gasten zullen liefhebben, zodat je iets indrukwekkends kunt serveren zonder last-minute voorbereiding.
Heb je snel iets nodig na het werk. Dit gerecht levert gedurfde, verse smaken met nul moeite. Zet het gewoon een paar minuten in de magnetron of geniet ervan koud, wat je een bevredigende, vitale maaltijd geeft zonder opruimen.
Hou je van gedurfde, verse smaken. De zachte groentegyoza worden afgetopt met gesneden venkel, radijs en geroosterde tomaten. De chili crisp olie bindt alles samen met een milde, hartige warmte die zowel troostrijk als levendig voelt.
Wil je restaurant-kwaliteit thuis. Chef Christophe Rammant combineert Franse techniek met wereldwijde invloeden om dit levendige gerecht te creëren. Het komt volledig gekookt en klaar om te eten, wat fine dining naar je tafel brengt met minimale moeite.
Veelgestelde Vragen
Wat is de portiegrootte?
Dit product wordt verkocht als Portie (1 persoon). De minimum bestelling is voor 2 personen.
Hoe lang blijft dit vers?
Bewaar dit gerecht gekoeld. Het blijft 4 dagen na levering vers.
Kan ik dit invriezen?
Nee. Dit gerecht is het best vers en is niet geschikt om in te vriezen.
Welke allergenen bevat dit?
Dit gerecht bevat de volgende allergenen: Glutenbevattende granen, Sojabonen, Sesamzaad. Controleer het etiket als je allergieën of dieetbeperkingen hebt.
Is dit volledig bereid?
Ja. Het gerecht komt volledig bereid aan. Je hoeft het thuis alleen te verwarmen en te serveren.
Kan ik dit gerecht koud eten of moet het worden verwarmd?
Je kunt deze gyoza rechtstreeks uit de koelkast eten voor een knapperige, verfrissende hap, of ze zachtjes opwarmen in de magnetron voor een zachter, troostrijker textuur.
Is dit gerecht pittig?
De chili crisp olie voegt een milde, hartige warmte toe in plaats van intense scherpte, waardoor het toegankelijk is voor gasten die voorkeur geven aan smaak boven pittige kruiden.
Wat is de textuur van de venkelssalade?
De gesneden venkel en radijs bieden een heldere, knapperige contrast met de zachte gyoza, waardoor elke hap levendig en vers blijft.
Kan ik dit in de oven opwarmen?
Ja, je kunt de film verwijderen en het bakje 5-8 minuten in de oven op 150°C verwarmen als je ovenverwarming verkiest boven de magnetron.
Komt hier een bijgerecht bij?
Als voorgerecht is dit ontworpen om op zichzelf te genieten, maar je kunt bij het afrekenen een gratis bijgerecht uit onze catalogus toevoegen om je maaltijd compleet te maken.
Opslag & Versheid
Koeling
Bewaar gekoeld bij 2-4°C. Het gerecht is het best binnen 4 dagen na levering.
Houdbaarheid
Bij voorkeur te consumeren binnen 4 dagen na levering.
Perfecte Combinaties
- âąServeer licht verwarmd als een levendige starter om een dinerpartij te beginnen met verse, knapperige smaken.
- âąGeniet rechtstreeks uit de koelkast naast een frisse witte wijn voor een verfrissend, moeiteloos aperitief.
- âąCombineer met een licht lager en wat extra bosuitjes voor een casual, vitale weeknight hap.
- âąVoeg een gratis bijgerecht uit onze catalogus toe bij het afrekenen om deze voorgerecht in een bevredigende lichte maaltijd om te zetten.