Gerookte Forel- en Daslookdip

€12.00

Dip (gedeeld voor 4p)

Over dit gerecht

Deze romige dip bevat koudgerookte forel gemengd in een hartige gribiche-achtige basis. Het heeft een frisse, heldere smaak van citroen en peterselie, met een zoutig knapperig effect van gehakte kappertjes en augurken. Een ramsons-olie geeft de dip een milde ui-afwerking en een bleekgroene kleur, terwijl de forel een duidelijke rokerige diepte en stevige textuur biedt. Klaar om rechtstreeks uit de koelkast te eten—serveer eenvoudig met knapperig brood of crackers.

⚠️ Allergenen: Eieren, Vis, Mosterd