Dit gerecht maakte plaats voor iets nieuws
Matcha Parijse Flan staat niet langer op onze kaart. In de plaats raden we je graag Citroentaart op Madeleinebodem aan, vers bereid door onze chef.
Ontdek Citroentaart op Madeleinebodem
Matcha Parijse Flan
€25.90
Taart (voor 6p)
Over dit gerecht
Een dikke, romige custardtaart gemaakt met hoogwaardige ceremoniële matcha en echte vanillestokjes. De vulling is glad en stevig met een diepe, aardse theesmaak die de zoetheid van de room in balans brengt. Gebakken in een knapperige, boterige bladerdeegbodem voor een mooi contrast in textuur. Deze flan is klaar om te serveren en is geschikt voor zes personen. Het best te genieten gekoeld of op kamertemperatuur.
⚠️ Allergenen: Glutenbevattende granen, Eieren, Melk
Versheid: 4 dagen houdbaar na levering. Vriezerbestendig tot 3 maanden.
Recensies
"Deze flan is echt heel lekker, super romig! Alleen de matchasmaak is voor mij een beetje te subtiel, ik had graag iets pittiger gehad eerlijk gezegd. Maar de textuur is top en het deeg is perfect, ik neem er nog wel een."
"Le flan est hyper fondant en bouche et le matcha est bien présent sans être trop amer. C'est juste un peu cher pour mon budget perso mais franchement c'est tellement bon que je vais en reprendre. Qualité vraiment au rendez-vous!"
"Die matcha flan is echt iets anders dan de gewone! Nooit gedacht dat groene thee zo goed zou passen in een klassieke flan. De structuur is perfect romig en de smaak is precies goed - niet te zoet en met die lekkere bittere toets van de matcha. Echt de moeite om te proberen!"
Over Mr. Saucy
Mr. Saucy is restaurantkwaliteit voor je tafel thuis. Christophe Rammant ontwikkelt gerechten met klassieke Franse techniek en uitgesproken smaken van over de hele wereld, zodat je avond voelt als reizen in plaats van routine. Elk gerecht komt vers aan, volledig bereid, klaar om te verwarmen en te serveren. Je hoeft niet te kunnen koken. Ontwikkeld door Christophe, bereid door ons keukenteam in Brugge.
Gemaakt door Christophe Rammant
Christophe Rammant volgde opleidingen keuken, patisserie en boulangerie aan Le Cordon Bleu Paris. Hij werkte in een tweesterren-Michelin keuken en bouwde daarna twaalf jaar lang bedrijven in New York. Nu kookt hij in Brugge. Hij ontwerpt elk gerecht zelf, op een Franse basis, met smaken uit Korea, Thailand en verder.
Levering & Beschikbaarheid
Zo werkt het: je bestelt online, ons keukenteam bereidt je gerecht vers in Brugge, en DPD Fresh levert het gekoeld in België en Luxemburg. Maaltijden aan huis met restaurantkwaliteit, bezorgd in heel België zonder kookwerk of afwas. Lokale levering in Brugge, Knokke en Damme. Kies je dag, woensdag, vrijdag of zaterdag, en bestel twee dagen vooraf voor 14:00. Thuis hoef je alleen te verwarmen en te serveren. Een traiteur voor een doordeweekse avond of om gasten te verrassen, geleverd aan je deur.
Waarom deze Matcha Parijse Flan kopen
Voor gastvrouwen is deze flan een indrukwekkend dessert dat nul inspanning op het laatste moment vereist. De levendige groene matcha-topping ziet er prachtig uit op tafel, terwijl de romige vla ervoor zorgt dat uw gasten genieten van een verfijnde, restaurant-kwaliteit afsluiting.
Voor weekdagkopers biedt het een luxe traktatie zonder bakzooi. U krijgt een volledig bereid, snij-en-serveer dessert dat voelt als een speciale gelegenheid, zodat u thuis kunt genieten van een high-end gebakervaring.
Als u nieuwsgierig bent naar matcha, is deze flan de perfecte introductie. De aardse theenoten zijn zacht gezoet en verzacht door rijke room en echte vanilleboon, wat het vertrouwd en heerlijk maakt voor alle smaken.
De boterdeegkruim biedt een bevredigend, knapperig contrast met de dichte, gladde vlafilling. Het is een prachtig uitgebalanceerd dessert dat perfect van vorm blijft wanneer u het snijdt, wat het serveren moeiteloos maakt.
Veelgestelde Vragen
Wat is de portiegrootte?
Dit product wordt verkocht als Taart (voor 6 personen). De minimum bestelling is voor 6 personen.
Hoe lang blijft dit vers?
Bewaar dit gerecht gekoeld. Het blijft 4 dagen na levering vers.
Kan ik dit invriezen?
Ja. Dit gerecht kan tot 3 maanden worden ingevroren. Laat het ontdooien in de koelkast voor je het opwarmt of serveert.
Welke allergenen bevat dit?
Dit gerecht bevat de volgende allergenen: Glutenbevattende granen, Eieren, Melk. Controleer het etiket als je allergieën of dieetbeperkingen hebt.
Is dit volledig bereid?
Ja. Het gerecht komt volledig bereid aan. Je hoeft het thuis alleen te verwarmen en te serveren.
Hoe serveer ik deze flan?
Deze taart smaakt het best koud. Bewaar deze in de koelkast totdat u klaar bent om in plakken te snijden en rechtstreeks uit de doos te serveren.
Zal de matcha-smaak te bitter zijn?
Helemaal niet. De ceremoniële matcha is in balans met vanilleboon en room, wat een gladde, zoete en aardse smaak creëert die erg toegankelijk is.
Kan ik dit dessert opwarmen?
Opwarmen is niet nodig en niet aanbevolen. De vlafilling is ontworpen om gekoeld te worden genoten, wat de textuur perfect stevig en romig houdt.
Wat is de textuur van de vulling?
De vulling is een klassieke Parijse flan-vla - dicht, glad en rijk, met een boterdeegkruim die alles prachtig bij elkaar houdt.
Komt dit met toppings of sauzen?
Het komt volledig afgewerkt aan met een bestrooing van matchapoeder erop. Er zijn geen extra sauzen of toppings nodig om dit dessert te genieten.
Opslag & Versheid
Koeling
Bewaar gekoeld bij 2-4°C. Het gerecht is het best binnen 4 dagen na levering.
Invriezen
Kan tot 3 maanden worden ingevroren. Laat een nacht ontdooien in de koelkast voor gebruik.
Houdbaarheid
Bij voorkeur te consumeren binnen 4 dagen na levering.
Perfecte Combinaties
- •Serveer gekoeld rechtstreeks uit de taartdoos voor een moeiteloze diner-afsluiting.
- •Combineer met een kopje hete jasmijnthee voor een ontspannend middagdessert.
- •Snijd in nette punten en presenteer met verse bessen voor een kleuraccent.
- •Geniet als een verfijnd dessert na een lichte weekdagmaaltijd.
