Kies met of zonder crackers
Een gladde kikkererwtendip met een hartige Koreaanse twist. De basis gebruikt geroosterde sesampasta en gochujang voor diepe umami, een rokerige noot en een heel zachte kruidige afdronk. Afgetopt met knapperige, snel ingemaakte courgette en een levendige wilde-knoflookolie die een frisse, aromatische punch geeft. Dit is een gedurfde, gefermenteerde versie van een klassieke hummus met een mooie balans tussen hartigheid en zuurheid. Klaar om rechtstreeks uit de container als dip of spread te serveren.
⚠️ Allergenen: Sojabonen, Sesamzaad
Versheid: 4 dagen houdbaar na levering.
€8.10 x Dip (gedeeld voor 4p)
Nog geen recensies — Wees de eerste!
Mr. Saucy is restaurantkwaliteit voor je tafel thuis. Christophe Rammant ontwikkelt gerechten met klassieke Franse techniek en uitgesproken smaken van over de hele wereld, zodat je avond voelt als reizen in plaats van routine. Elk gerecht komt vers aan, volledig bereid, klaar om te verwarmen en te serveren. Je hoeft niet te kunnen koken. Ontwikkeld door Christophe, bereid door ons keukenteam in Brugge.
Gemaakt door Christophe Rammant
Christophe Rammant volgde opleidingen keuken, patisserie en boulangerie aan Le Cordon Bleu Paris. Hij werkte in een tweesterren-Michelin keuken en bouwde daarna twaalf jaar lang bedrijven in New York. Nu kookt hij in Brugge. Hij ontwerpt elk gerecht zelf, op een Franse basis, met smaken uit Korea, Thailand en verder.
Zo werkt het: je bestelt online, ons keukenteam bereidt je gerecht vers in Brugge, en DPD Fresh levert het gekoeld in België en Luxemburg. Maaltijden aan huis met restaurantkwaliteit, bezorgd in heel België zonder kookwerk of afwas. Lokale levering in Brugge, Knokke en Damme. Kies je dag, woensdag, vrijdag of zaterdag, en bestel twee dagen vooraf voor 14:00. Thuis hoef je alleen te verwarmen en te serveren. Een traiteur voor een doordeweekse avond of om gasten te verrassen, geleverd aan je deur.
Perfect voor gastvrouwen die indruk willen maken met een unieke aperitief. De levendige oranje werveling en verse groene courgette topping zien er prachtig uit op elke tafel, wat je onmiddellijk zelfvertrouwen geeft voordat gasten aankomen.
Ideaal voor doordeweekse kopers die restaurant-kwaliteit snacks willen zonder voorbereiding. Je krijgt een complexe, smaakvolle dip die nul moeite kost om te serveren, zodat je kunt ontspannen na een lange dag.
Geweldig voor degenen die houden van romige texturen met een subtiele twist. De geroosterde sesamdeeg en wilde knoflookolie creëren een rijke, nootachtige base, terwijl de gemarineerde courgette een verfrissende, knapperige bite toevoegt.
Het beste voor iedereen die aarzelt over pittig voedsel of onbekende smaken. De milde gochujang warmte wordt perfect in balans gehouden door de gladde kikkererwten, wat het een toegankelijke en populaire keuze maakt.
Dit product wordt verkocht als Dip (shared for 4p). De minimum bestelling is voor 4 personen.
Bewaar dit gerecht gekoeld. Het blijft 4 dagen na levering vers.
Nee. Dit gerecht is het best vers en is niet geschikt om in te vriezen.
Dit gerecht bevat de volgende allergenen: Glutenbevattende granen, Sesamzaad. Controleer het etiket als je allergieën of dieetbeperkingen hebt.
Ja. Het gerecht komt volledig bereid aan. Je hoeft het thuis alleen te verwarmen en te serveren.
Haal de container 20 tot 30 minuten voor het serveren uit de koelkast. Het is ontworpen om op kamertemperatuur of koud te worden genoten, dus verwarming is niet nodig.
Het heeft een milde, toegankelijke warmte van de gochujang en een lichte bestrooing van chilipepers. De romige sesam- en kikkererwtenbase houdt het in balans en gemakkelijk te genieten voor alle gasten.
Het combineert prachtig met warm pitabrood, knapperige groentestengels of geroosterd platbrood. Deze eenvoudige toevoegingen creëren een compleet en bevredigend aperitief voor je gasten.
De courgette is fijngehakt en licht gemarineerd in een rijstazijnbrine. Dit voegt een heldere, knapperige contrast toe aan de gladde, rijke hummusbase.
Dit gerecht is speciaal gemaakt om koud of op kamertemperatuur te worden geserveerd om de verse textuur van de gemarineerde courgette en wilde knoflookolie te behouden. We raden aan het zoals bedoeld te genieten.
Bewaar gekoeld bij 2-4°C. Het gerecht is het best binnen 4 dagen na levering.
Bij voorkeur te consumeren binnen 4 dagen na levering.
