Aperitief
Prosciutto en Burrata Taart
€9.90
Taartje (voor 2p)
Over dit gerecht
Een knapperige, pure boterbladerdeegbodem belegd met een romig mengsel van St Moret-kaas en zure room. De taart is voorzien van zoute gekruide ham en verse burrata, in balans gebracht met een vleugje limoenrasp en een snufje Espelette-peper voor een zeer milde pittigheid. Het resultaat is hartig en rijk met een lekkere crunch van het deeg. Deze taart is klaar om te serveren als voorgerecht of lichte lunch en smaakt het best op kamertemperatuur of licht opgewarmd.
⚠️ Allergenen: Glutenbevattende granen, Melk
Versheid: 4 dagen houdbaar na levering.
Recensies
"Wat een top tart zeg! Die burrata smelt echt in je mond en de ham is perfect gezouten, niet te zout zoals soms. Heb direct nog eens besteld voor het verjaardagsfeestje van mijn zus volgende week. Echt waar, dit moet je proeven als je van Italiaans houdt!"
Over Mr. Saucy
Mr. Saucy is restaurantkwaliteit voor je tafel thuis. Christophe Rammant ontwikkelt gerechten met klassieke Franse techniek en uitgesproken smaken van over de hele wereld, zodat je avond voelt als reizen in plaats van routine. Elk gerecht komt vers aan, volledig bereid, klaar om te verwarmen en te serveren. Je hoeft niet te kunnen koken. Ontwikkeld door Christophe, bereid door ons keukenteam in Brugge.
Gemaakt door Christophe Rammant
Christophe Rammant volgde opleidingen keuken, patisserie en boulangerie aan Le Cordon Bleu Paris. Hij werkte in een tweesterren-Michelin keuken en bouwde daarna twaalf jaar lang bedrijven in New York. Nu kookt hij in Brugge. Hij ontwerpt elk gerecht zelf, op een Franse basis, met smaken uit Korea, Thailand en verder.
Levering & Beschikbaarheid
Zo werkt het: je bestelt online, ons keukenteam bereidt je gerecht vers in Brugge, en DPD Fresh levert het gekoeld in België en Luxemburg. Maaltijden aan huis met restaurantkwaliteit, bezorgd in heel België zonder kookwerk of afwas. Lokale levering in Brugge, Knokke en Damme. Kies je dag, woensdag, vrijdag of zaterdag, en bestel twee dagen vooraf voor 14:00. Thuis hoef je alleen te verwarmen en te serveren. Een traiteur voor een doordeweekse avond of om gasten te verrassen, geleverd aan je deur.
Hoe op te warmen & te serveren
Verwarm de tart
Het wordt het best koud of licht warm geserveerd. Verwijder de buitenfilm voor het verwarmen.
Oven
150°C voor 5 minuten
Verwijder de buitenfilm van het vacuumverpakte aluminiumbakje. Verwarm in de oven op 150°C gedurende 4-5 minuten totdat het bladerdeeg warm is.
Waarom deze Prosciutto en Burrata Tart kopen
Perfect voor uw volgende dinerfeest aperitief, deze tart laat u zonder stress ontvangen. De rijke, romige kaas en delicate gerookte ham bieden een smaakvol gerecht dat uw gasten zullen waarderen. Het komt mooi samengesteld in een vacuumverpakt aluminiumbakje.
Ideaal voor een ontspannen doordeweekse avond, dit gerecht geeft u restaurant-kwaliteit zonder enige voorbereiding. Het bladerdeeg van zuivere boter en zachte burrata creëren een troostrijke, bevredigende hap. Verwarm het gewoon kort in de oven en geniet direct van een echt maaltje.
Wanneer u gasten wilt imponeren met een verfijnd voorgerecht, levert deze tart moeiteloos elegante smaken. Het subtiele hint van Espelette-peper voegt diepte toe zonder scherpte, en balanceert perfect de romige St Moret kaas en hartige gerookte ham.
Voor een snelle maar speciale doordeweekse traktatie voelt deze tart als een luxe die u thuis kunt genieten. Het gouden, knapperige bladerdeeg bevat een heerlijke mengeling van zure room en kaas, afgewerkt met verse burrata voor een frisse afwerking.
Veelgestelde Vragen
Wat is de portiegrootte?
Dit product wordt verkocht als Taart (voor 2 personen). De minimum bestelling is voor 2 personen.
Hoe lang blijft dit vers?
Bewaar dit gerecht gekoeld. Het blijft 4 dagen na levering vers.
Kan ik dit invriezen?
Nee. Dit gerecht is het best vers en is niet geschikt om in te vriezen.
Welke allergenen bevat dit?
Dit gerecht bevat de volgende allergenen: Glutenbevattende granen, Melk. Controleer het etiket als je allergieën of dieetbeperkingen hebt.
Is dit volledig bereid?
Ja. Het gerecht komt volledig bereid aan. Je hoeft het thuis alleen te verwarmen en te serveren.
Hoe serveer ik deze tart?
Het wordt het best koud of licht warm geserveerd. Verwijder de buitenfilm en verwarm in de oven op 150°C gedurende 4-5 minuten totdat het bladerdeeg warm is.
Kan ik dit in de magnetron opwarmen?
Hoewel het bakje magnetronbestendig is, raden we aan om de oven op 150°C gedurende 4-5 minuten te gebruiken om het bladerdeeg knapperig en bladerig te houden.
Is deze tart pittig?
Nee, het is niet pittig. Het bevat een klein beetje Espelette-peper voor diepte, maar de smaak is rijk, romig en hartig.
Wat is de textuur van de tart?
De basis is een knapperig, bladerig bladerdeeg van zuivere boter afgewerkt met een gladde, romige kaasmenging en zachte, verse burrata.
Moet ik bijgerechten toevoegen?
Deze tart is op zichzelf een compleet aperitief, maar u kunt het serveren met een verse groene salade of enkele gesneden tomaten voor een voller licht maaltje.
Opslag & Versheid
Koeling
Bewaar gekoeld bij 2-4°C. Het gerecht is het best binnen 4 dagen na levering.
Houdbaarheid
Bij voorkeur te consumeren binnen 4 dagen na levering.
Perfecte Combinaties
- •Serveer licht warm als zelfstandig aperitief met een glas frisse witte wijn.
- •Combineer met een eenvoudige gemengde groene salade met citroenvineaigrette voor een lichte lunch.
- •Geniet koud rechtstreeks uit de koelkast als een verfrissend zomers voorgerecht.
- •Snijd in kleine vierkanten en serveer op een houten bord samen met verse cherrytomaatjes voor een grazing table.