Entrée
€26.80
Portion pour 3-4p
Une burrata entière de 250g servie avec une relish audacieuse et salée de tomates cerises, olives noires, câpres et anchois. Le fromage crémeux et doux équilibre les saveurs prononcées de la sauce, rehaussée d’ail confit, d’une touche de piment et d’un filet de vinaigre de vin rouge. Des cœurs d’artichauts grillés apportent une note fumée et terreuse au plat. Savoureux, frais et plein de caractère méditerranéen classique. Prêt à dresser et à servir—il suffit de le ramener à température ambiante et de le déguster en entrée à partager.
⚠️ Allergènes: Poisson, Lait
Fraîcheur : Se conserve 3 jours après livraison.
"La burrata, c'était de la bombe, bien fraîche. J'aurais mis plus d'anchois moi mais c'était quand même super bon. Je reprends ça sans hésiter!"
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
Parfait pour les hôtes de dîner en quête d'une entrée impressionnante. Vos invités adoreront les saveurs vibrantes et fraîches sans que vous ne stressiez sur la préparation de dernière minute. La burrata crémeuse s'accorde magnifiquement avec une salade tomate et olive pétillante.
Idéal pour les clients en semaine souhaitant une entrée de qualité restaurant sans effort. Vous obtenez des saveurs audacieuses et satisfaisantes sans aucune découpe ou cuisson. Il suffit d'ouvrir les conteneurs et de laisser revenir à température ambiante pour une bouchée facile et raffinée.
Excellent pour ceux qui aiment les textures riches et crémeuses équilibrées par des notes vives et savoureuses. Les tomates cerises sucrées, les câpres salées et les olives créent un profil puttanesca classique. Il est complété par une touche de piment pour une chaleur très légère et agréable.
Conçu pour quiconque apprécie les ingrédients de haute qualité et l'élégance simple. L'ail confit et les artichauts grillés ajoutent une douceur rôtie profonde au plat. C'est une entrée vibrante et fraîche qui se sent comme une gâterie spéciale.
Ce produit est vendu comme Portion for 3-4p. La commande minimum sert 3 personnes.
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 3 jours après la livraison.
Non. Ce plat est meilleur frais et ne doit pas être congelé.
Ce plat contient les allergènes suivants : Poisson, Lait. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Il suffit de le réchauffer et de le servir à la maison.
Sortez simplement le plat du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de servir. Il est conçu pour être dégusté à température ambiante, donc aucun réchauffage n'est nécessaire.
Il possède une très légère chaleur. Une petite quantité de flocons de piment séché est utilisée uniquement pour ajouter une touche subtile de piquant qui complète les ingrédients frais sans les éclipser.
Pas du tout. L'anchois est utilisé comme élément d'assaisonnement savoureux pour ajouter de la profondeur et de l'umami à la sauce tomate, plutôt que de fournir une saveur fortement poissonnaise.
Non, ce plat se déguste mieux à température ambiante. Le réchauffer ferait fondre la burrata et altérerait la texture fraîche de la salade, donc laissez-le simplement reposer avant de servir.
C'est parfait en entrée autonome avec du pain croustillant pour tremper, ou dans le cadre d'un plateau d'antipasti plus large. Il s'accorde magnifiquement avec un vin blanc sec.
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 3 jours suivant la livraison.
À consommer de préférence dans les 3 jours suivant la livraison.
