Entrée
Tagliata de Bœuf où la Corée rencontre l'Italie
€21.60
Portion (1p)
* Commande minimum: 2x
À propos de ce plat
Fines tranches de côte de bœuf saisies et nappées d'un glaçage léger à la sauce soja et au beurre. La viande est tendre et savoureuse, avec une touche de douceur apportée par le miel et le vinaigre de riz. Accompagnée d'une salade fraîche et croquante de pleurotes, carottes et radis, assaisonnée d'huile de sésame grillé et de flocons de piment coréen doux pour une chaleur subtile. Garnie de parmesan, pour une touche italienne typique de la Tagliata. Ce plat est entièrement préparé et prêt à déguster froid ou à température ambiante, en plat principal léger ou en entrée à partager.
⚠️ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Poisson, Soja, Lait, Dioxyde de soufre et sulfites
Fraîcheur : Se conserve 4 jours après livraison.
Avis
"J’adore le mélange Corée-Italie! La viande est tendre et la sauce est super originale. On s’est régalés, vraiment."
À propos de Mr. Saucy
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Livraison & Disponibilité
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
Comment réchauffer & servir
Réchauffer le boeuf
Four
140°C pendant 5 minutes
Retirez le film extérieur. Chauffez au four à 140°C pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
Micro-ondes
50% puissance pendant 3 minutes
Percez 4 trous dans l'emballage sous vide. Chauffez à 50% de puissance pendant 3-4 minutes, laissez reposer 2-3 minutes, puis répétez pendant 2 minutes si nécessaire. Évitez de trop chauffer.
Réchauffer la sauce
Versez sur la viande chaude juste avant de servir.
Micro-ondes
50% puissance pendant 3 minutes
Chauffez au micro-ondes à 50% de puissance pendant 3-4 minutes. Si vous utilisez le four, transférez d'abord dans un plat allant au four.
Pourquoi acheter ce plat
Pour les entrées en semaine, ce plat offre du boeuf digne d'un restaurant sans préparation. Le glaçage au soja et beurre apporte une saveur profonde et savoureuse qui se sent spéciale après une longue journée.
Quand vous recevez des invités, impressionnez-les avec une entrée fusion unique qui suscite la conversation. Le mélange coréen-italien offre un profil de saveur familier mais excitant.
Le boeuf tendre est parfaitement associé à une salade croustillante de champignons de parisienne et menthe. Ce contraste frais garde le plat léger et équilibré.
Le réchauffage est simple et sans stress, vous permettant de vous concentrer sur vos invités. Réchauffez simplement les composants et assemblez pour une présentation belle et sans effort.
Questions Fréquentes
Quelle est la taille de la portion ?
Ce produit est vendu comme Portion (1 personne). La commande minimum sert 2 personnes.
Combien de temps cela reste-t-il frais ?
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 4 jours après la livraison.
Puis-je le congeler ?
Non. Ce plat est meilleur frais et ne doit pas être congelé.
Quels allergènes contient ce plat ?
Ce plat contient les allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, Poisson, Soja, Lait, Dioxyde de soufre et sulfites. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Ce plat est-il entièrement préparé ?
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Il suffit de le réchauffer et de le servir à la maison.
Comment réchauffer le boeuf?
Retirez le film et chauffez le plateau de boeuf au four à 140°C pendant 5-7 minutes, ou utilisez le micro-ondes à 50% de puissance pendant 3-4 minutes.
La salade de champignons doit-elle être servie chaude ou froide?
Vous pouvez servir la salade froide pour un contraste frais, ou la réchauffer brièvement aux côtés du boeuf en utilisant les mêmes instructions de chauffage.
Comment réchauffer la sauce?
Réchauffez la sauce séparément au micro-ondes à 50% de puissance pendant 3-4 minutes, ou transférez-la dans un plat allant au four et réchauffez-la au four.
Ce plat est-il épicé?
Il a un niveau d'épice doux grâce à une touche de gochugaru, offrant une chaleur douce qui complète le boeuf savoureux sans être écrasante.
Puis-je ajouter un plat d'accompagnement pour en faire un repas complet?
C'est conçu comme une entrée, mais vous pouvez facilement l'associer à un plat principal ou ajouter un plat d'accompagnement gratuit à la caisse pour compléter votre repas.
Conservation & Fraîcheur
Réfrigération
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
Durée de conservation
À consommer de préférence dans les 4 jours suivant la livraison.
Accompagnements Parfaits
- •Servez comme entrée partagée pour commencer un dîner avec une touche de saveur unique.
- •Associez avec un vin blanc croustillant pour une entrée légère et rafraîchissante à midi.
- •Dégustez avec du thé d'orge glacé pour compléter le glaçage savoureux au soja et beurre.
- •Garnissez avec les copeaux de parmesan inclus juste avant de servir pour une belle finition.