Plat principal
€27.65
Portion (1p)
Comprend un accompagnement au choix
* Commande minimum: 2x
Filets de loup de mer poêlés accompagnés d'une sauce meunière française classique. Le poisson, à la texture ferme et charnue, présente une croûte légèrement saisie qui retient la sauce riche à base de beurre noisette, de jus de citron frais et de persil haché. Savoureux et vif, avec une touche noisette apportée par le beurre brun. Prêt à réchauffer et servir, parfait avec une purée mousseline ou des légumes de saison.
⚠️ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Poisson, Lait
Fraîcheur : Se conserve 3 jours après livraison. Adapté au congélateur jusqu'à 3 mois.
"Ce loup de mer avec son beurre meunière est vraiment exceptionnel. La chair était parfaitement cuite, pas du tout sèche à l'intérieur et ce beurre donne vraiment envie d'en reprendre. Le citron apporte une touche de fraîcheur qui allège bien le tout. C'est définitivement à refaire !"
Mr. Saucy, c’est la qualité restaurant pour votre table à la maison. Christophe Rammant développe des plats avec une technique française classique et des saveurs franches venues du monde entier, pour faire voyager le dîner hors de la routine. Chaque plat arrive frais, entièrement préparé, prêt à réchauffer et à servir. Créé par Christophe, préparé par notre équipe à Bruges.
Créé par Christophe Rammant
Christophe Rammant s’est formé au Cordon Bleu Paris en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Il a cuisiné dans une maison deux étoiles Michelin, puis a passé douze ans à développer des entreprises à New York. Aujourd’hui, il cuisine à Bruges. Il conçoit chaque plat lui-même, sur une base française, avec des saveurs de Corée, de Thaïlande et d’ailleurs.
Comment ça marche : tu commandes en ligne, notre équipe prépare ton plat frais à Bruges, et DPD Fresh le livre au frais en Belgique et au Luxembourg. Des repas à domicile de qualité restaurant, livré partout en Belgique sans cuisine ni vaisselle. Livraison locale à Bruges, Knokke et Damme. Choisis ton jour, mercredi, vendredi ou samedi, et commande deux jours à l’avance avant 14:00. Chez toi, tu réchauffes et tu sers. Un service traiteur pour un soir de semaine ou pour recevoir, livré à ta porte.
Retirez le film extérieur avant de chauffer. Le plateau est sûr pour le four et le micro-ondes.
120°C pendant 20 minutes
Retirez l'emballage sous vide. Chauffez au four à 120°C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doucement réchauffé. Vérifiez que le centre est chaud avant de servir.
50% puissance pendant 3 minutes
Percez 4 trous dans l'emballage sous vide. Chauffez au micro-ondes à 50% de puissance pendant 3-4 minutes. Laissez reposer 2 minutes. Répétez pendant 2-3 minutes.
Pour les hôtes de dîner, ce plat offre une expérience impressionnante de bistro français sans le stress de saisir du poisson à la dernière minute. Vos invités apprécieront un plat principal de fruits de mer magnifiquement présenté et de qualité restaurant qui ressemble à un repas entre amis.
Pour les clients en semaine, cela apporte un repas luxueux et authentique à table après une longue journée. Pas de préparation, pas de nettoyage désagréable, pas d'effort de kit repas - juste un plat de poisson parfaitement cuit prêt à réchauffer et servir.
Le profil de saveur est riche et réconfortant, présentant une sauce classique au beurre noisette enrichie de jus de citron frais et de persil plat. C'est une combinaison intemporelle qui semble familière et profondément satisfaisante.
Le facteur commodité est incomparable, arrivant sous vide dans un plateau sûr pour le four qui va directement du réfrigérateur au four ou au micro-ondes. Vous obtenez la qualité d'une cuisine deux étoiles avec la facilité d'un simple réchauffage.
Ce produit est vendu comme Portion (1 personne). La commande minimum sert 2 personnes.
Gardez ce plat au réfrigérateur. Il reste frais pendant 3 jours après la livraison.
Oui. Ce plat peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer ou de le servir.
Ce plat contient les allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, Poisson, Lait. Consultez l'étiquette si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
Oui. Le plat arrive entièrement préparé. Il suffit de le réchauffer et de le servir à la maison.
Le plat principal arrive seul dans le plateau. À la caisse, vous pouvez choisir gratuitement un accompagnement de notre catalogue, comme une Purée de Pommes de Terre style Mousseline ou des Brocolis à l'Ail avec Sésame Grillé.
Pas du tout. Le Flétan est un poisson blanc ferme et doux avec une saveur sucrée et délicate. Il s'accorde magnifiquement avec le beurre noisette riche et la sauce citron brillante sans aucune saveur de poisson envahissante.
Retirez le film extérieur et chauffez le plateau sous vide au four à 120°C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doucement réchauffé. Vous pouvez également utiliser le micro-ondes à 50% de puissance.
Oui. Percez 4 trous dans l'emballage sous vide, chauffez à 50% de puissance pendant 3-4 minutes, laissez reposer 2 minutes, puis répétez pendant 2-3 minutes supplémentaires jusqu'à ce que ce soit chaud.
Non, il n'est pas épicé. Il est assaisonné délicatement avec du poivre blanc et du citron frais, offrant un profil de saveur riche, beurré et brillant qui plaît à tous les palais.
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. À consommer de préférence dans les 3 jours suivant la livraison.
Peut être congelé jusqu'à 3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant utilisation.
À consommer de préférence dans les 3 jours suivant la livraison.
