Blanquette de Filet de Porc au Saké et Citronnelle

€22.00

Portion (1p)

Comprend un accompagnement au choix

* Commande minimum: 2x

À propos de ce plat

Une interprétation légère et aromatique d'un classique français. Le filet de porc est tendre et maigre, servi dans une sauce pâle et veloutée préparée avec du saké sec, de la pâte de miso blanc et de la crème fraîche. La citronnelle et le galanga donnent au plat une saveur vive et citronnée qui équilibre la richesse de la crème. Le tout est garni de basilic thaï frais, de coriandre et de radis marinés pour une texture croquante et acidulée. Ce plat est entièrement préparé et prêt à réchauffer pour un dîner rapide et sophistiqué.

⚠️ Allergènes: Céréales contenant du gluten, Poisson, Soja, Lait, Graines de sésame